Teka RVI 35 Manual Del Usuario página 224

Praktisk information
1- Förslag på öppningstid av vin innan det smakas av:
Viner av normal kvalitet
Vita kvalitetsviner
Unga rödviner
Tunga och mogna rödviner
2- Hur länge kan en öppnad vinflaska förvaras?
Resterande innehåll i vinflaskor som du inte har konsumerat efter att de har
öppnats och som du har förvarat i avseende att drickas senare måste stängas
ordentligt och förvaras på en sval och torr plats. Koldioxinet i vinerna blandas
med luften (förångas) tillsammans med olika värdefulla ångor och därmed tappar
vinet en del av sin smak.
Bästa sättet är alltså att konsumera öppnade vinflaskor och dricka dem direkt.
Vinflaskor som stängs ordentligt kan dock förvaras på en sval plats under
följande tidsperioder (rekommenderas ej).
Normala viner och vita kvalitetsviner
75 % full flaska
50 % full flaska
Mindre
3- Rekommenderad, optimal servicetemperatur för vissa viner
6 ℃
6 – 8 °C
8 – 10 ° C
16 – 18 ° C
Silver
De invändiga ytorna och grönsakslådan i kylskåpet blir antibakteriella genom en
tillsats av silverjoner. Tillväxten och reproduktionen av bakterier i kylskåpet och
grönsakslådan förhindras därmed.
Innan det dricks
Omkring 10 minuter före
Omkring 10 minuter före
Omkring 3-60 minuter före
Normala viner och högkvalitetsviner
3 – 5 dagar
2 – 3 dagar
1 dagar
Söta vita viner
Torra vita och mousserande vita viner
Torra vita och torra roséviner
Torra röda viner
12
SV
4 – 7 dagar
3 – 5 dagar
2 dagar