Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Carne de vitela
Alimentos
Quantidade
Carne de vitela para
1 kg
assar, entremeada
Carne de vitela para
1 kg
assar, magra
Costeleta de vitela*
1 kg
Peito de vitela, reche-
1,5 kg
ado
* saltear primeiro
Carne de porco
Alimentos
Quantidade
Carne sem courato
1,5 kg
para assar (p.ex.,
cachaço)
Carne com gordura
1,5 kg
(estaladiça)
Lombinho de porco*
0,5 kg
Lombo em massa
1 kg
folhada
Carne de porco defu-
1 kg
mada
Costeleta de porco
em fatias
defumada
Rolo de carne para
1,5 kg
assar
* saltear primeiro
Outros
Alimentos
Quantidade
Rolo de carne picada
com 0,5 kg de
carne picada
Lombo de veado com
0,6 - 0,8 kg
osso*
Perna de borrego sem
1,5 kg
osso
Lombo borrego com
1,5 kg
osso*
Coelho em pedaços
1,5 kg
Salsichas de Viena
-
Salsichas brancas
-
* saltear primeiro
Sugestões para assar
Utilizar o conjunto para assar
68
Acessórios
Altura
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
Acessórios
Altura
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
Acessórios
Nível
tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
grelha + tabuleiro
2
perfurado +
3
tabuleiro
1
perfurado +
3
tabuleiro
1
Se utilizar o conjunto para assar, pode obter assados óptimos e o interior do aparelho
praticamente não se suja. O conjunto para assar pode ser adquirido no comércio espe-
cializado como acessório (ver capítulo: Acessórios)
Modo de fun-
Temperatura
cionamento
em°C
Funcionamento
160 - 170
combinado
Funcionamento
160 - 170
combinado
Funcionamento
160 - 180
combinado
Funcionamento
140 - 160
combinado
Modo de fun-
Temperatura
cionamento
em°C
Funcionamento
170 - 180
combinado
Cozinhar a
100
vapor
Funcionamento
140 - 160
combinado
Ar quente circu-
210 - 220
lante
Funcionamento
160 - 180
combinado
Funcionamento
180 - 200
combinado
Funcionamento
120 - 140
combinado
Cozinhar a
100
vapor
Funcionamento
170 - 180
combinado
Tipo de aqueci-
Temperatura em
mento
°C
Funcionamento
140 - 150
combinado
Funcionamento
150 - 170
combinado
Funcionamento
170 - 180
combinado
Funcionamento
160 - 170
combinado
Funcionamento
150 - 160
combinado
Cozinhar a
80 - 85
vapor
Cozinhar a
80 - 85
vapor
Tempo de coze-
dura em min.
60 - 70
50 - 60
15 - 25
75 - 120
Tempo de coze-
dura em min.
70 - 80
20 - 25
40 - 50
20
20 - 30
40 - 60
60 - 70
15 - 20
70 - 80
Tempo de coze-
dura em min.
45 - 60
15 - 30
60 - 80
15 - 25
40 - 60
12 - 18
15 - 20
Capítulos
Tabla de contenido
