Συμβουλές για το ψήσιμο
Ακολουθήστε τις οδηγίες ψησίματος του παρακάτω πίνακα.
Χρόνος ψησίματος*
Ισχύς
1000W
Είδος
1 TopChips
3 min
Πατάτες
3 min 30 sec.
Καρότα
3 min
Γλυκοπατάτες
3 min 30 sec.
Μήλα
6 min
Αχλάδια
6 min 30 sec.
Mάνγκο
* ι ενδεικτικοί χρόνοι αυτού του πίνακα υπολογίστηκαν για ένα δίσκο TopChips με
φέτες πάχους 1 χιλιοστού που γίνονται με μαντολίνο Ειδικό Topchips Mastrad.
Προσοχή: οι οδηγίες είναι ενδεικτικές.
Πολλοί παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν σημαντικά το χρόνο ψησίματος:
• Η καθαριότητα, η παλαιότητα, η γενική κατάσταση και μέγιστη ισχύς του φούρνου
μικροκυμάτων σας,
• Η προέλευση, το πόσο ώριμα ή υγρά είναι τα τρόφιμα που θα χρησιμοποιήσετε,
• Το πόσο λεπτές και ομοιόμορφα κομμένες είναι οι φέτες των λαχανικών.
Τεχνικές και κόλπα
• Για καλύτερα αποτελέσματα, σκουπίστε τα πατατάκια πριν τα
τοποθετήσετε στο TopChips.
• Αλατίστε μετά το ψήσιμο.
• Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μπαχαρικά και αρωματικά φυτά
στα πατατάκια σας : κανέλα, καρδάμωμο, κρόκο, κουρκουμά,
μπούκοβο, πάπρικα, ρίγανη, σχοινόπρασο, κτλ. Το υπερβολικό
ψήσιμο ενδέχεται να καταστρέψει το TopChips.
28
Ψήσιμο
Ψήσιμο
®
®
1 TopChips
2 TopChips
3 TopChips
®
Οδηγίες
®
• Ξεφλουδίστε και πλύντε τα τρόφιμα.
• Καρφώστε τα στη λαβή.
• Κρατήστε με το ένα χέρι το μαντολίνο και με το άλλο τη
λαβή με το τρόφιμο που θέλετε να κόψετε. Κόψτε κάνοντας
παλινδρομικές κινήσεις. Μέγεθος κοπής 1mm.
• Ιδανικό για σκληρά τρόφιμα, δεν συνίσταται για μαλακά
τρόφιμα όπως οι ντομάτες.
Προσοχή
• Χρησιμοποιείτε πάντοτε τη λαβή.
• Σταθερή και ιδιαίτερα αιχμηρή λάμα.
• Πλύνετε πριν από την πρώτη χρήση
(στο χέρι ή στο πλυντήριο).
*Το μαντολίνο δεν περιλαμβάνεται στη συσκευασία των 2 Topchips
(αρ.αναφ.64501).
Μαντολίνο*
29