Orbegozo FDR 65 Manual Del Usuario página 30

FDR 65
NOTE IMPORTANTE: Badigeonnez-légèrement les aliments avec de l'huile pour qu'ils soient croustillants et
dorés sauf s'il s'agit d'aliments emballés ou graissés au préalable.
Vous pouvez badigeonner les aliments avec de l'huile à l'aide d'un spray ou d'un pinceau.

L'huile en spray est très pratique car elle répartit l'huile en petite quantité de manière homogène.

Vérifiez que les aliments soient secs avant d'ajouter l'huile, afin d'obtenir un résultat croustillant.

Coupez l'aliment en petits morceaux pour obtenir un résultat croquant.

Le terme « blanchir » fait référence à la pré-cuisson des aliments à faible température avant d'être

cuits dans la friteuse à air chaud.
Ajoutez 3 minutes au TEMPS DE CUISSON afin de permettre à votre appareil de préchauffer.

ALIMENTS
Légumes (grillés)
Brocoli (grillé)
Rondelles d'oignons (congelés)
Rouleaux chinois (congelés)
Patate douce (fraîches, découpées à la main, 1,5mm à 3mm d'épaisseur)
ère
Blanchir (1 étape)
ème
Frire à l'air chaud (2
Frites (fraîches, découpées à la main, 6 mm à 8,5 mm d'épaisseur)
ère
Blanchir (1 étape)
ème
Frire à l'air chaud (2
Frites fines (congelées) 3 tasses
Frites épaisses (congelées) 3 tasses
Rôti de viande, 0,5 kg
Steak hachés, 100 gr jusqu'à 200ºC gr
Hot Dogs / Saucisses
Ailerons de poulet (frais/décongelés) Blanchir (1
étape)
ème
Frire à l'air chaud (2
Bâtonnets au poulet Blanchir (1
ème
Frire à l'air chaud (2
Morceaux de poulet
étape)
étape)
étape)
ère
étape)
étape)
TEMPS DE
TEMP
CUISSON
200ºC 15-20 minutes
200ºC 15-20 minutes
200ºC 12-18 minutes
180ºC 8-12 minutes
160ºC 15 minutes
180ºC 10-15 minutes
160ºC 15 minutes
180ºC 10-15 minutes
200ºC 12-16 minutes
200ºC 17-21 minutes
180ºC 35-40 minutes
180ºC 10-14 minutes
180ºC 10-15 minutes
ère
160ºC 15 minutes
180ºC 10 minutes
180ºC 13 minutes
200ºC 5 minutes
180ºC 20-30 minutes
DURÉE ACTION
8 minutes Remuer
Remuer
8 minutes
Remuer
8 minutes
- -
Remuer
8 minutes
Remuer
5 minutes
Remuer
8 minutes
Remuer
5 minutes
Remuer
8 minutes
Remuer
10 minutes
- -
(saignant ou
-
bien cuit)
6 minutes Retourner
Remuer
8 minutes
Remuer
5 minutes
13 minutes Retourner
3 minutes Remuer
10 minutes Retourner
30