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Ajuste de los controles del horno
• Para usar la sonda para carne (algunos modelos)
Uso y programación de la sonda de carne
Verificar la temperatura interna de los alimentos es la manera más eficaz de asegurarse de que los mismos están debidamente
cocidos. Cuando cocine carnes como los asados, jamones o carne de ave, puede utilizar la sonda de carne para verificar la
temperatura interna del alimento sin tener que adivinar. Para algunos alimentos, especialmente la carne de ave y los asados,
verificar la temperatura interna es el mejor método para asegurarse de que queden bien cocidos.
Aspectos importantes a considerar:
• Sólo utilice la sonda proporcionada con el electrodoméstico. Cualquier otra sonda podría dañar la sonda misma o el
electrodoméstico.
• Manipule la sonda con cuidado cuando la inserte y retire de los alimentos o del receptáculo.
• No use pinzas para tirar del cable cuando inserte o retire la sonda de los alimentos o del receptáculo.
• Descongele los alimentos completamente antes de insertar la sonda, para evitar dañarla.
• Nunca deje o almacene la sonda en el interior del horno cuando no esté en uso.
• Para evitar quemaduras, después de cocinar los alimentos desenchufe cuidadosamente la sonda usando un tomaollas.
Colocación adecuada de la sonda de carne
• Siempre inserte la sonda de manera que la punta
quede en el centro de la parte más gruesa de la
carne. No permita que la sonda toque el hueso, la
grasa, el cartílago o la asadera.
• Para jamón o cordero con hueso, inserte la sonda
en el centro del músculo o articulación más bajos.
Para platos como pastel de carne (rosfbif) o
guisos, inserte la sonda en el centro del alimento.
Para encontrar el centro del alimento, mida
visualmente la distancia usando la sonda (vea la
figura 1). Cuando cocine pescado, inserte la
sonda justo por encima de la aleta.
• Para carne de ave o pavo entera, inserte la sonda
en la porción más gruesa del muslo interior justo
debajo de la pata (vea la figura 2).
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Figura 2
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Figura 1
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