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RECETA
Bollo
Utilice las varillas metálicas para elaborar esta receta.
3 huevos grandes (alrededor de 150 g) - 150 g de harina - 150 g de azúcar superfina
- 150 g de mantequilla fundida - 1 sobre de azúcar de vainilla
- 1 cucharada de levadura - 2 pizcas de sal
Funda la mantequilla (en un vaso durante 30 seg. en el microondas).
Vierta todos los ingredientes en un vaso.
Bata a velocidad máxima hasta obtener una masa consistente y homogénea, pero
nunca durante más de 5 minutos.
LIMPIEZA (FIG. 4 Y 5)
• Limpie los batidores de varillas inmediatamente después de su uso para evitar
que los restos de mezcla de huevos o aceite se queden adheridos o se sequen.
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