Tablas De Cocción - Moulinex Compact Chef AP2 Manual De Instrucciones

autorizado Moulinex (vea la lista en el
prospecto «Servicio Moulinex»).
. Sustitución del cable eléctrico
Si el cable de alimentación está dañado será
necesario utilizar herramientas especiales.
Para su sustitución
obligatoriamente a un centro de servicio
autorizado Moulinex (vea la lista en el
prospecto «Servicio Moulinex»).
Tablas de cocción
. Tabla de correspondencias
Tabla de correspondencias entre la marca del
termostato de ciertos libros de cocina y su
horno Compact Turbo.
100° 1
120° 2
140° 3
160° 4
180° 5
Todos los tiempos y temperaturas
indicados se han dado a título orientativo.
Pueden variar en función de la receta o del
plato utilizados.
Cocción con asador
(Precalentamiento : aprox. 4 minutos)
Preparaciones Termostato
Carnes (500g)
Vaca
Cordero
(codillo, pierna)
Cerdo, ternera
Aves
Pollo (500 g)
Codornices
Cocción modo horno
Preparaciones Termostato
Entrantes
Soufflé al queso 200
Quiche Lorraine 240
Tomates rellenos 240
Gratinado de
patatas 240
Pizza 230
Huevos pasados 270
por agua
debe dirigirse
200° 6
220° 7
50° 8
270° 9-10
Tiempo Nivel
de de la
cocción
grasera
(min)
12 a 15 1
15 1
30 1
25 1
20 y 30 1
Tiempo Nivel
de parrilla
cocción
(min)
35 a 40 1 alta
45 a 50 2 baja
40 a 45 1 baja
40 a 50 1 alta
26 a 30 1 alta
10 1 baja
Empanada de
queso
Sandwich mixto
Carnes (500 g)
Vaca
Cordero
(codillo espalda)
Cerdo
Ternera
Pollo
Conejo
Pescados (500 g)
Dorada
Repostería
Bizcocho
Pastel
después
Pastel de
cerezas
Bizcocho
Masa de tarta
con guarnición
Manzanas al horno
Cocción modo parilla (Gril)
(Puerta del horno entreabierta)
(Précalentamiento : aprox. 4 minutos)
Preparaciones
Bistecs
Chuletas de cordero
Entrecotes
Costillas de vaca
Costillas de cerdo
Salchichas
Embutido
Morcilla
Rodajas de bacalao 10 min
Costillas de ternera
23
240 10 1 alta
240 10 1 baja
270 12 a 15 2 baja
270 12 a 15 2 baja
240 25 1 alta
230 25 1 alta
260 20 a 25 2 baja
240 30 1 alta
250 15 2 baja
260 15 2 baja
180 30 a 35 1 alta
210 15 1 alta
180 50
230 45 a 50 1 alta
180 40 a 45 2 baja
220 35 a 40 2 baja
240 25 a 30 2 alta
Tiempo Posición
de cocción de la
1 a fase 2 a fase parilla
7 min 5 min 3 alta
8 min 6 min 3 alta
10 min 6 min 3 alta
15 min 15 min 3 baja
9 min 7 min 3 alta
9 min 6 min 3 alta
12 min 10 min 3 baja
12 min 10 min 3 alta
8 min 3 alta
8 min 6 min 3 alta