La Temperatura Exhibida Es Errática O Incorrecta; El Calostro Se Separa O Se Cuaja; La Bomba De Circulación No Está Bombeando - Dairy Tech MilkWorks Oro Manual De Servicio

Manual de Servicio: Modelos MilkWorks
equipo esté viciada. Llame para
opciones de recalibración o
devolver / cambiar el control.
d. "ALTO" o "BAJO"... el valor
del proceso o la temperatura del
producto que aparece en el
control están más allá de los
límites establecidos para operar.
Asegúrese de que el equipo es
utilizado en una habitación sin
condiciones climáticas severas.
Remplace el control si el error
persiste en condiciones
normales.
La Temperatura exhibida es errática
o incorrecta.
a. El control puede estar viciado o
b. Los termopares son polares
sensibles y producirán números
erráticos o incluso indicarán el
valor de la temperatura
disminuyendo cuando el proceso
está en fase de calentamiento si
se cablean a la inversa. La
unidad también puede parpadear
un número inusualmente alto y
luego indicar inmediatamente
que el ciclo ha terminado.
Asegúrese de que los cables de
color púrpura o blanco son los
polos positivo (+) y el rojo es
negativo (-) en todas las
conexiones.
c. La unidad está ubicada en un
lugar con muchas corrientes de
aire. Cuando la temperatura
alrededor del control cambia
muy rápidamente el control
puede provocar lecturas de
temperatura erráticas.
Dairy Tech, Inc.
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El Calostro se separa o se cuaja

a. La causa más común para que la
leche o el calostro se separen o
se cuajen es la acidificación y
esta es causada por dos
procesos:
i. La fermentación de la leche
por bacterias causará la
liberación de ácido láctico y
otros subproductos ácidos
que resulta en un pH más
bajo de la leche. Esto a su
vez permite que se separe. El
calor de la pasteurización va
a exacerbar este problema.
Para controlar esto, enfrié la
leche si no la va a alimentar
inmediatamente después del
ordeño o pasteurícela
inmediatamente para
prevenir el inicio de la
fermentación.
b. Los limpiadores ácidos que
entren en contacto con el
calostro también puede causar
un bajo pH y la coagulación del
producto.
La bomba de Circulación no está
bombeando
a. Revise el fusible para la bomba
(F3)
b. Si el fusible está bien, asegúrese
de que el cable de la bomba no
se ha dañado o está
desconectado del bloque de
terminales.
c. Si llega corriente a la bomba y
no funciona, es necesario
remplazarla.
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