Tabla de contenido
Problema
Causa Posible
Solución
No se enjuagaron
propiamente las
Enjuagar las papas cortadas para
papas cortadas antes
remover el exceso de almidón.
de freirlas.
Las papas fritas no
Lo crujiente de las pa-
Asegurarse de secar propiamente las
estan crujientes
pas fritas depende de
papas cortadas antes de añadir el
cuando salen de la
la cantidad de aceite
aceite.
Freidora de aire.
y agua en las papas.
Cortar las papas en un tamaño más
pequeño para obtener un resultado
más crujiente.
Añadir un poco de aceite para obtener
un resultado más crujiente
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