hoeVeelheDen en BereiDingstiJD
• Kloppers voor: sauzen, opgeklopt
eiwit, room, mayonaise en licht
beslag (bijv. pannenkoekenbeslag).
Accessoires
Meerarmige gardes
opgeklopt
eiwit
Meerarmige gardes
Cake
Kneedhaken met of
zonder voetstuk
Brooddeeg
Mixervoet
soep
Minihakker
gehakte
peterselie
Blenderkom
Milkshake
Maximumhoeveelheid
12 eiwitten
9 eieren,
470 g bloem,
470 g gesmolten boter,
470 g suiker,
1 tl bakpoeder,
2 snufjes zout,
1 zakje vanillesuiker
500 g bloem,
300 ml water,
10 g zout,
10 g bakkersgist
160 g gekookte groenten,
240 g bouillon
25 g peterselie
150 g banaan,
300 ml melk 6 ijsblokjes
• Kneedhaken voor: zware
deegsoorten zoals brooddeeg,
pizzadeeg, kruimeldeeg en dikke
deeg met gehakt.
Maximumtijd
55 seconden ON
met een rusttijd van
minstens 1 minuut
Doe dit niet
meer dan 5 keer
94
snelheid
4 min
5 min
3 min
Turbo
15 s
Turbo
45s
Turbo
5
5
5