WMF Gourmet 3201000809 Indicaciones De Manejo Y Cuidado página 6

ES
Cortador de especias
Cortar, en vez de moler.
Las especias convierten ingredientes sencillos
en delicias culinarias. Esto ocurre gracias
a los aceites etéricos que se liberan al
condimentar. Sin embargo, lamentablemente
el olor y el sabor desaparecen rápidamente.
Por eso, es muy importante manipular bien
las especias.
El cortador SchneidWerk®, con sus pequeños
dientecillos afilados, corta hierbas secas, jen-
gibre y especias como ají, comino, cilantro,
semillas de hinojo, anís, semillas de mostaza,
sésamo (negro) y cardamono, en vez de
aplastarlos o molerlos. Así se pierden menos
sustancias aromáticas.
Características de calidad
Cortador SchneidWerk®: hojas especiales de
acero inoxidable, con dientecillos afilados
pulidos al ácido.
Recipiente de especias de vidrio acrílico.
Indicaciones de uso
Para llenar el recipiente sujete la carcasa
(3) por el anillo roscado (4) y desenrosque
el recipiente de especias (5) girándolo en el
sentido de las manecillas del reloj.
Llene con la especia que desee y enrosque de
nuevo el recipiente de especias (5).
Para picar quite el capuchón (1). Dé la vuelta
al cortador de especias y póngalo cabeza
abajo, sujete la carcasa (3) y gire el recipiente
de especias (5) en el sentido de las manecillas
del reloj.
Advertencia de cuidado y limpieza
Limpie la carcasa solo por fuera con un paño
húmedo.
Lave el recipiente de especias manualmente.