HURAKAN HKN-SV40 Manual Del Usuario página 34

PL
SZANOWNI PAŃSTWO!
Dokonaliście Państwo zakupu profesjonalnego sprzętu. Zanim zaczniesz z nim pracować,
koniecznie zapoznaj się z aktualnym Paszportem urządzenia i zachowaj go przez cały okres
użytkowania.
Należy pamiętać, że postępując zgodnie ze wszystkimi wytycznymi, zawartymi w tym Paszporcie,
można przedłużyć żywotność urządzenia, jak również uniknąć obrażeń personelu obsługującego.
Mamy nadzieję, że nasze zalecenia w jak największym stopniu ułatwią Tobie pracę ze sprzętem.
PRZEZNACZENIE
Sprzęt ten przeznaczony jest do użytku w zakładach żywienia zbiorowego i służy do
przygotowywania produktów delikatesowych z wykorzystaniem technologii Sous Vide.
BEZPIECZEŃSTWO I KONSERWACJA
 Przed pierwszym użyciem należy dokładnie zapoznać się z poniższymi instrukcjami i
zaleceniami.
 Urządzenie należy używać wyłącznie do celów, do których jest ono przeznaczone.
 Nie używaj urządzenia, jeśli przewód zasilający jest uszkodzony.
 Stosować należy wyłącznie okablowanie uziemione. Nie wolno korzystać z przedłużaczy.
 Przed wyjęciem urządzenia z wody, należy je wyłączyć oraz odłączyć od sieci elektrycznej.
 Nalezy mierzyć temperaturę wody, tylko na podstawie danych, wyświetlanych na
wyświetlaczu albo za pomocą termometru zewnętrznego. Nigdy nie dotykaj wody rękami.
 Po użyciu należy ostrożnie przenieść termostat zanurzeniowy – niektóre części urządzenia
mogą być jeszcze gorące.
 Po użyciu należy przechowywać urządzenie w pozycji pionowej. Zapobiegnie to
przedostawaniu się wody do wnętrza urządzenia.
 Jeśli ciecz dostanie się do górnej części urządzenia, należy wyłączyć zasilanie i wysuszyć je
przed ponownym użyciem.
 Nie należy korzystać z urządzenia w pobliżu ognia otwartego lub gorących przedmiotów.
 Przed czyszczeniem należy upewnić się, że urządzenie jest odłączone od zasilania, a jego
części wystarczająco wystygły, aby można było ich dotknąć.
 W celu przedłużenia okresu żywotności urządzenia, należy je czyścić po każdych 20 użyciach
lub po 100 godzinach pracy.
 Aby wyczyścić urządzenie, należy wlać do pojemnika roztwór wody i kwasu octowego.
Następnie uruchom urządzenie. Po 20 minutach należy wyłączyć zasilanie, odłączyć urządzenie
od sieci elektrycznej oraz pozostawić je na krótko do ostygnięcia termostatu. Następnie należy za
pomocą klucza otworzyć obudowę urządzenia i wyczyścić filtr. Jeśli urządzenie jest nadal gorące,
nie wolno umieszczać go w zimnej wodzie. Najpierw niech ostygnie do temperatury pokojowej.
W ten sposób przedłużysz żywotność Twojego urządzenia.
 Urządzenie należy przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci.
EKSPLOATACJA
1. Wybór właściwego naczynia. Wybierz odpowiednie naczynie, w którym chcesz gotować.
Upewnij się, że naczynie ma odpowiedni rozmiar, aby pomieścić zarówno urządzenie, jak i
34