Tabla de contenido
Muffins / Panqués de plátano
¿Qué tal un poco de delicioso potasio y vitamina K?
Estos muffins, saludables para el corazón, son
indiscutiblemente un deleite para todos.
3 plátanos, grandes y maduros
1 cucharada sopera de miel
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
de sodio
1 cucharadita de polvo de hornear
1
Enrosque el Aspa Licuadora en el Vaso para porciones
grandes.
2
Agregue el plátano, la miel y los huevos en el Vaso
para porciones grandes y licúe bien.
3
Mezcle los ingredientes secos en un tazón pequeño.
¡No utilice el Vaso para porciones grandes!
4
Integre la vainilla, la manzana / puré de manzana
con los ingredientes secos. Revuelva la mezcla con
movimientos envolventes hasta que esté uniforme.
5
Vierta la mezcla en moldes para muffins ligeramente
engrasados.
6
Hornee a 375˚F durante 18 a 20 minutos. Déjelos
enfriar por 10 minutos antes de sacarlos de los moldes.
*Deje que los ingredientes se enfríen completamente antes de licuarlos.
128
Aspa
Licuadora
Vaso para
porciones
grandes
1/2 cucharadita de sal
1
tazas de harina de trigo inte-
1/2
gral
1 cucharadita de vainilla pura
1 manzana, hervida / cocida a vapor
(o 4 onzas de puré de
30 minutos
manzana)*
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