Consigli e modalità d'uso
• Non collocare troppo cibo nei cestelli. Lasciare spazio sufficiente per la
circolazione del vapore.
• Per risultati ottimali utilizzare porzioni di alimenti della stessa dimensione
(ad esempio patate, verdure e petti di pollo) così che possano cuocere
nello stesso tempo. Le dimensioni e la consistenza degli alimenti incidono
sul tempo di cottura.
• Evitare di sollevare troppo spesso il coperchio per controllare la cottura,
poiché ciò causa la perdita di vapore e può allungare il tempo di cottura.
• In caso di ricette che prevedano l'uso di pellicola trasparente, utilizzare
sempre pellicole multiuso adatte per l'uso con forno a microonde. La
pellicola trasparente è spesso utilizzata per prevenire la formazione di
condensa e per proteggere preparazioni delicate, come ad esempio le
creme all'uovo. Non utilizzare fogli di alluminio, poiché tenderebbero ad
aumentare il tempo di cottura.
• Selezionare alimenti di dimensioni adatte ai cestelli, specie se si tratta di
alimenti da cucinare interi (es. pesce).
• L'aggiunta di erbe, fette di limone o arancio, aglio e aceto possono
aggiungere sapore alle preparazioni. Tali ingredienti possono essere
aggiunti direttamente agli alimenti.
• Per dare più sapore a pollame, carne e pesce, utilizzare marinature,
combinazioni di erbe e vino, salse barbecue o misti di aromi.
• Frutta e verdura congelate possono essere cotte e vapore senza essere
scongelate. Crostacei, pollame e carne devono essere completamente
scongelati prima della cottura.
• Per alcune ricette che prevedono tempi di cottura lunghi, come budini al
vapore, sarà necessario utilizzare ulteriore acqua durante la cottura.
• Utilizzare sempre guanti termo-resistenti per maneggiare i cestelli durante
e dopo la cottura.
Manutenzione e pulizia
Pulire l'apparecchio
• Scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica dopo l'uso.
• Lasciarlo raffreddare completamente prima di pulirlo.
• Controllare che l'apparecchio sia completamente raffreddato prima di
svuotare il recipiente raccogli-liquidi e il serbatoio d'acqua.
• Lavare tutte le parti rimovibili utilizzando acqua calda e detersivo piatti,
sciacquare e asciugare.
• Tutte le parti eccetto la base possono essere lavate in lavastoviglie.
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Non immergere la
base elettrica né
sciacquarla con
acqua corrente.
Non utilizzare
detergenti
abrasivi.