evatronic TXG-034B Manual De Instrucciones página 7

UTILISATION
Cet appareil est prévu pour cuire vos viandes ou divers aliments sans graisse
ajoutée. La graisse naturelle issue des aliments sera collectée dans le réservoir
prévu à cet effet. Il n'est pas utile de rajouter de la graisse sur l'appareil.
Pour une meilleure utilisation, faites préchauffer votre planche à griller environ 3
minutes avant de commencer la cuisson de vos aliments.
Utilisez le thermostat pour réduire ou augmenter la température de cuisson. Faites
cuire les morceaux de viande ou de poisson selon vos goûts. Surveillez toujours la
cuisson de vos aliments.
Vous pouvez également ajouter des légumes, des crustacés, des œufs, des crêpes,
des blinis, du pain...
Assaisonnez vos viandes et aliments avec des herbes de Provence, des épices, du
sel de Guérande, du poivre...
Retirez vos aliments avec une spatule non métallique afin d'éviter d'abîmer le
revêtement antiadhésif de l'appareil. N'utilisez jamais de fourchettes, couteaux ou
autres ustensiles contondants ou coupants sur le revêtement, vous risqueriez de
l'abîmer.
Utilisez une spatule en bois et une éponge légèrement humide ou des serviettes
en papier pour éliminer les taches résistantes qui pourraient coller à la planche.
Après utilisation, débranchez l'appareil et laissez-le refroidir.
Remarque : Lors de la première utilisation, il peut y avoir une formation d'odeur.
Cela est dû à la fabrication et il ne s'agit pas d'un dysfonctionnement de l'appareil.
Pour limiter ce phénomène, faites chauffer votre appareil pendant environ 5 à 10
minutes à vide (sans aliment) en position maximum, puis laissez-le refroidir.
Veillez à aérer suffisamment la pièce.
Conseils d'utilisation
Il est conseillé de ne pas mettre d'aliments humides sur la plaque. Essuyez
soigneusement les aliments avant la cuisson.
Les viandes, poissons etc. coupés en petits morceaux seront cuits plus vite et de
façon plus homogène que les gros morceaux.
Ne placez jamais d'aliments congelés sur la plaque chaude, car cela pourrait
provoquer un choc thermique.
Ne percez pas la viande avec une pique ou une fourchette et ne la coupez pas
durant la cuisson, les jus s'en échapperaient et la viande serait dure.
Après avoir fait cuire du poisson ou des fruits de mer, essuyez la plaque avec du
jus de citron pour éviter que leur goût ne se transmette aux aliments suivants.
Si vous voulez utilisez de l'huile, privilégiez l'huile d'olive car elle résiste mieux aux
fortes températures.
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