Première Utilisation; Nettoyage Et Entretien - BREWFERM rvs 27 l Instrucciones De Uso

Fonctionnement de la cuve électrique Brewferm
Tournez le bouton du thermostat [6] de la cuve
de brassage vers la droite pour sélectionner la
température désirée entre 30 °C (ON) et 100 °C
ou choisissez la position max. pour un chauffage
continu. Le témoin lumineux [8] s'allume lorsque
l'élément chauffant est en fonction.
Avant l'utilisation, assurez-vous que le thermostat
[6] est en position « OFF ». Remplissez ensuite la
cuve et branchez le câble d'alimentation. Ensuite,
réglez le thermostat à la température souhaitée.
L'élément chauffant reste allumé jusqu'à ce que la
température souhaitée soit atteinte, la cuve
maintient ensuite cette température.
Le stérilisateur est muni d'un interrupteur d'alarme [7] :
en position « ON » (I), l'appareil émet un signal sonore
(bip) lorsque la température souhaitée est atteinte.
Pour arrêter ce signal sonore, mettez le bouton de
l'alarme en position « OFF », position = 0.
Pour éteindre la cuve, le thermostat doit être en
position « OFF ».
Fonctionnement continu
La cuve Brewferm peut également être utilisée
lorsque l'interrupteur d'alarme est en position
« OFF », position = 0. Dans ce cas, la température
est maintenue à la température désirée à environ
5 °C près, et ce, jusqu'à ce que vous éteignez
l'appareil en tournant le thermostat vers la gauche,
en position « OFF ».
Conseils relatifs au brassage
Durant l'empâtage, un mélange hétérogène d'eau et de malt est chauffé. Il est dès lors indispensable de
remuer fréquemment afin de répartir la chaleur de façon uniforme. Le capteur de température se situe
au fond de la cuve, nous recommandons de vérifier la température à l'aide d'un thermomètre à plusieurs
endroits du mélange.
N'utilisez pas le robinet à boule pour vider le mélange, sous peine de l'obstruer. Utilisez le robinet à boule
uniquement pour les liquides fluides (eau, moût...).
Afin d'éviter tout danger, pour toute réparation du dispositif ou tout remplacement d'un câble électrique
endommagé, faites uniquement appel au fabricant, au service clientèle ou à toute autre personne compétente.
Les réparations couvertes par la garantie doivent impérativement être effectuées par le fabricant.
Garantie de 2 ans sur les défauts de fabrication. L'appareil est conforme aux directives de l'UE n°2006/23/CE
et 2004/108. Sous réserve de modifications techniques. Éliminez l'emballage de façon adéquate.
Chauffage continu – ébullition
Vous pouvez obtenir une ébullition en mettant le
thermostat en position max. pour un chauffage continu.
Première utilisation
Nettoyez soigneusement la cuve et
le couvercle avant la première utilisation. Faites
bouillir 5 litres d'eau pendant environ 10 minutes.
Lors de la première utilisation, l'appareil peut
dégager une légère odeur. Il n'y a toutefois pas
lieu de s'en inquiéter.

Nettoyage et entretien

• Il est primordial de nettoyer l'appareil après
utilisation. Les ingrédients secs sont
susceptibles de coller au métal.
• Rincez l'appareil et faites-le tremper dans
5 à 10 litres d'eau à 60 °C pendant au moins
15 minutes. Nous recommandons PBW de
Five Star ou Chemipro OXI. Suivez les instructions
apparaissant sur l'étiquette du produit nettoyant.
• N'utilisez aucun ustensile en métal coupant
pour enlever les résidus. Utilisez un chiffon
doux ou un tampon abrasif doux pour nettoyer
l'intérieur du stérilisateur. (Conseil : l'utilisation
de vinaigre peut s'avérer utile.)
• Toute trace de résidu de moût sur la base doit
être enlevée avant toute utilisation ultérieure.
• Veillez à ne mouiller aucun des composants
électroniques de l'appareil.
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