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Idiomas disponibles
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Funcionamiento del hervidor eléctrico Brewferm
Gire el termostato [6] del hervidor para la
elaboración de cerveza Brewferm en el sentido de
las agujas del reloj para seleccionar la temperatura
deseada entre 30 °C [ON] y 100 °C, o colóquelo en
la posición máx. para seleccionar un calentamiento
continuo. El indicador luminoso [8] se encenderá
cuando el elemento de calentamiento esté activado.
Antes de su uso, asegúrese de que el termostato [6]
se encuentre en la posición «OFF». A continuación,
llene el hervidor y conecte el cable de alimentación.
Suba el nivel del termostato hasta la temperatura
deseada. El calefactor se activará hasta alcanzar la
temperatura deseada y, a continuación, el hervidor
mantendrá esta temperatura.
El hervidor cuenta con un interruptor de alarma [7]:
en la posición «ON» (I), la unidad emitirá un sonido
(pitido) cuando se alcance la temperatura
establecida. Para desactivar el sonido, coloque el
botón de alarma en la posición «OFF» = 0.
Para apagar el hervidor, el termostato debe estar en
la posición «OFF».
Funcionamiento continuo
El hervidor Brewferm también se puede utilizar con
el interruptor de alarma en la posición «OFF» = 0.
En este caso, la temperatura se mantendrá a
menos de ±5 °C de la temperatura deseada hasta
que se apague el hervidor al girar el termostato en
el sentido contrario al de las agujas del reloj hasta
la posición «OFF».
Consejos para la elaboración de cerveza
La maceración consiste en calentar una mezcla heterogénea de agua y malta. Por lo tanto, es necesario
removerla con frecuencia para conseguir un calentamiento uniforme. El sensor de temperatura se encuentra
en la parte inferior del hervidor. Recomendamos comprobar la temperatura con un termómetro en varias
posiciones durante la maceración.
No utilice la válvula de bola para vaciar el producto de la maceración, ya que se obstruirá. Utilice la válvula de
bola únicamente para líquidos sin otro contenido (como agua o mosto).
Para evitar riesgos, solicite la reparación del aparato o la sustitución de un cable eléctrico dañado
únicamente al fabricante, a su servicio de atención al cliente o a cualquier otra persona cualificada.
Las reparaciones cubiertas por la garantía solo podrán ser realizadas por el fabricante. Dispone de dos
años de garantía para defectos de fabricación. El aparato cumple las directivas de la UE 2006/23/CE y
2004/108. El producto puede verse sometido a modificaciones técnicas. Deshágase del material de
embalaje de forma adecuada.
Calentamiento continuo -
punto de ebullición constante
Para alcanzar el punto de ebullición constante,
se puede aplicar un calentamiento continuo
seleccionando la posición máx. en el termostato.
Primer uso
Limpie minuciosamente el hervidor y la tapa antes
de su primer uso. Hierva unos cinco litros de agua
durante aproximadamente diez minutos. Cuando
utilice el aparato nuevo por primera vez,
puede que desprenda un ligero olor. Esto es algo
perfectamente normal por lo que no hay que
preocuparse.
Limpieza y mantenimiento
• Es muy importante limpiar el hervidor después de
su uso. Los ingredientes secos se pueden adherir
al metal.
• Enjuague la máquina y póngala en remojo con
5-10 litros de agua a 60 °C durante 15 minutos
o más. Recomendamos el uso de PBW de Five
Star o Chemipro OXI. Siga las instrucciones que
figuran en la etiqueta del producto de limpieza.
• No utilice utensilios metálicos afilados para quitar
los residuos. Utilice un paño suave o un estropajo
suave para limpiar el interior del hervidor
(consejo: se puede utilizar vinagre).
• Todas las marcas de residuos de mosto de la
base del hervidor se deben limpiar antes del
siguiente uso.
• Evite las salpicaduras sobre los componentes
electrónicos de la máquina.
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