Kalorik TKG WOK 1001 Manual Del Usuario página 23

Fax +32 2 359 95 50

roeren. De wijn geleidelijk aan bij het geheel schenken en op smaak brengen met zout en
peper. Het gerecht 15 tot 20 minuten zachtjes sudderen.
Aan het einde van de kooktijd de parmezaankaas door de risotto roeren en direct serveren.
Kruidig rundvlees
Marineertijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 15 minuten
Voor 4 personen: 600g biefstuk in flinke dobbelstenen gesneden; 3 eetlepel olie; 5 kleine
paprika's (bijv. Rood, geel en groen)
Marinade: ½ soeplepel. Wijn, 4 soeplepel. Ketjap; 2 theelepels. Sesamolie; ½ sjalotje; 1 stukje
gember fijngehakt; 1 teentje knoflook fijngehakt
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een hoge schaal of kom, voeg het vlees toe en
schep het om. Laat het vlees 10 minuten marineren. Laat het vlees daarna uitdruipen in een
vergiet, maar vang het marinadevocht op. Verwijder de zaadlijsten en zaadjes van de
paprika's en snij ze in lange, 1 cm brede repen. Verhit de olie in de wok. Bak het vlees hierin en
laat het op het rooster uitdruipen. Bak nu de repen paprika en voeg hieraan het
marinadevocht toe. Verwarm de saus al roerend gedurende een paar minuten. Serveer dit
gerecht warm.
Biefstuk stroganoff
Bereidingstijd: 25 minuten
Voor 4 personen: 800g biefstuk; 500g uien; 3 soeplepels olie; 500g champignons; het sap van ½
citroen; 1 afgestreken soeplepel basterdsuiker; 250ml slagroom of crème fraîche; 1 flinke
theelepel scherpe mosterd; zout; peper
Het vlees in smalle reepjes (ca. ½ cm breed) snijden. De uien schillen en snipperen. De olie in
de wok verhitten en hierin de reepjes vlees snel bruin bakken. Het vlees vervolgens op het
rooster uit laten lekken. De uien en de champignons in de wok doen en gedurende 10 minuten
roerbakken. Gebruik hierbij een houten lepel of spatel. Vervolgens het citroensap, de suiker,
zout en peper naar smaak toevoegen. Meng het geheel goed, doe het vlees er weer bij en
voeg tenslotte de crème fraîche toe. Het geheel nu 10 minuten laten sudderen. De mosterd
toevoegen, doorroeren en onmiddellijk serveren.
REINIGING
 Trek de stekker uit het stopcontact en wacht totdat het toestel volledig afgekoeld
is vooraleer u het reinigt.
 Reinig de plastic onderdelen met een zachte doek.
 Gebruik nooit schuurmiddelen.
 Dompel de sokkel nooit onder in water of enige andere vloeistof.
 Reinig de wok in warm zeepwater met een spons of zachte doek. Laat ze indien
nodig in het warme zeepwater weken. Gebruik geen schraper of schuurspons, dit
zou de anti-aanbaklaag kunnen beschadigen.
 Steek geen enkel onderdeel in de vaatwasmachine.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any changes
except under special instruction from Team International BELGIUM.
The pages must be reproduced and folded in order to obtain a
booklet A5 (+/- 148.5 mm width x 210 mm height). When folding,
make sure you keep the good numbering when you turn the pages
of the I/B. Don't change the page numbering. Keep the language
integrity.
23
Assembly page 23/48
TKG W0K 1001 - 160704