Consejos Prácticos Para La Cocción - SCHOLTES TIS 632 CDL Manual De Instrucciones

Señal sonora
Algunas anomalías, como:
• un objeto (olla, cubierto, etc.) dejado sobre el área de
mandos durante más de 10 segundos
• un derrame sobre el área de mandos,
• la presión sobre un botón ejercida por demasiado tiempo,
pueden provocar la emisión de una señal sonora. Para
interrumpirla, elimine la causa del mal funcionamiento. Si no
se elimina la causa de la anomalía, la señal sonora persiste
y la encimera se apagará.
Consejos prácticos para la cocción
Cocción a presión
Olla a presión
Asado
Crêpes
Espesamiento rápido (Salsas líquidas)
Agua hirviendo (Pasta, arroz, Verduras)
Leche
Espesamiento lento (Salsas consistentes)
Cocción a Baño María
Cocción a fuego bajo
(guisados)
Salsa al chocolate
Freído
Ebullición
Cocción a fuego fuerte y dorado
(Asados, Bistec, Escalopes, Filetes de
pescado, Huevo frito)
Cocción olla a presión después del silbido
Calentar comidas
Mantener caliente
ES
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