3M Petrifilm 6402 Instrucciones Del Producto página 56

2. Kontroller 3M Petrifilm RCC platene for koliform vekst når som helst under et inkubasjonsintervall på 24 timer ± 2 timer, avhengig av ønsket
informasjon og metoden som benyttes (beskrevet nedenfor*). Se avsnittet "Spesifikke veiledninger for validerte metoder" for spesifikke krav.
Nedetiden til inkubatoren bør begrenses for å unngå utvidet deteksjonstid, fordi koliform vekst påvirkes av temperaturen.
Tolkning og telling
Se avsnittet "Spesifikke veiledninger for validerte metoder" for tolkning.
1. Indirekte bakbeslysning kan øke tidlig deteksjon av gule syreområder på 3M Petrifilm RCC plater. Koliforme kolonier kan begynne å vises etter 6
timer med inkubasjon, når diskret, gule områder indikerer koloniformende enheter (CFU-er) (se figur E). Fortsett å inkubere 3M Petrifilm RCC plater
for å detektere ytterligere syreområder og/eller røde kolonier assosiert med syre. Ikke tell kolonier som vokser på skumbarrieren da disse ikke
vokser i den selektive delen av mediet. Ikke tell bobler som ikke er knyttet til kolonivekst.
Noen koliforme bakterier produserer store mengder syre. For disse organismene kan sammensmeltingen av gule syresoner oppstå ved
omtrent 20 kolonier per plate. Det runde vekstområdet er på omtrent 20 cm². Beregninger på 3M Petrifilm RCC plater som inneholder mer enn
50 syreområder kan gjøres ved å telle antallet syreområder i en eller flere representative kvadrater og ved å bestemme det gjennomsnittlige antall
per kvadrat. Multipliser gjennomsnittet med 20 for å fastslå totalt antall per 3M Petrifilm RCC.
2. Hvis nødvendig, kan koloniene isoleres for videre identifisering. Løft den øvre filmen og plukk kolonien opp fra gelen (se figur H). Test ved hjelp av
standardmetoder.
3. Hvis 3M Petrifilm RCC plater ikke kan telles innen 1 time etter de ble fjernet fra inkubatoren, kan de oppbevares for senere telling ved å fryses i en
tett beholder ved temperaturer lavere enn eller lik minus 15 °C (5 °F), ikke lengre enn én uke.
For mer informasjon, se "Tolkningsveiledningen" for 3M™ Petrifilm™ hurtigfilm for koliforme bakterier. Hvis du har spørsmål om spesifikke
bruksområder eller prosedyrer, besøk vår nettside www.3M.com/foodsafety eller kontakt en lokal 3M-representant eller forhandler.
Spesifikk veiledning for validerte metoder
AOAC® Official Methods 2000.15: Tørr rehydrerbar filmmetode for rask telling av koliforme bakterier i matvarer.
SM
Inkuber 3M Petrifilm RCC platene i opp til 24 timer ± 2 timer, ved 35 °C ± 1 °C.
NF Validation av AFNOR Certification:
NF Validation-sertifisert metode i samsvar med ISO 16140
Omfang av validering: Alle matvarer for mennesker.
Bruk følgende detaljer ved implementering av bruksanvisningen ovenfor:
Prøveklargjøring:
Benytt kun ISO-godkjente fortynningsmidler
Inkubasjon:
Ved bruk på prosesserte svineprodukter og sjømat, inkuber 3M Petrifilm RCC platene i 14 timer ± 30 minutter ved 30 °C ± 1 °C.
Ved bruk på alle andre matprodukter, inkuber 3M Petrifilm RCC plater i 14 timer ± 30 minutter ved 35 °C ± 1 °C.
Tolkning:
Beregn antall mikroorganismer til stede i prøven i henhold til ISO 7218
16140 -valideringen.
8
NF Validation-sertifisert metode i samsvar med ISO 16140
Omfang av validering: Alle matvarer for mennesker.
Bruk følgende detaljer ved implementering av bruksanvisningen ovenfor:
Prøveklargjøring:
Bruk kun ISO-godkjente fortynningsmidler.
Inkubasjon:
Ved bruk på prosesserte svineprodukter og sjømat, inkuber 3M Petrifilm RCC plater i 24 timer ± 2 timer ved 30 °C ± 1 °C.
Ved bruk på alle andre matprodukter, inkuber 3M Petrifilm RCC plater i 24 timer ± 2 timer ved 35 °C ± 1 °C.
Tolkning:
Beregn antall mikroorganismer til stede i prøven i henhold til ISO 7218
Beregningene er utenfor rammen til ISO 16140
NF Validation-sertifisert metode i samsvar med ISO 16140
Omfang av validering: Alle matvarer for mennesker, unntatt prosesserte svineprodukter.
Bruk følgende detaljer ved implementering av bruksanvisningen ovenfor:
sammenlignet med ISO 4832
8
.
7
for én plate per fortynning. Beregningene er utenfor rammen til ISO
4
sammenlignet med ISO 4832
8
1
for én plate per oppløsning.
4
-valideringen.
8
sammenlignet med ISO 4831
8
(3M-01/5-03/97 A).
1
(3M-01/5-03/97 B).
1
(3M-01/5-03/97 C).
2
3
NO
(Norsk)