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Estimada clienta
Estimado cliente
Enhorabuena por su elección en la compra de este HORNO MIXTO, un aparato de última generación con la
tecnología y la metodología de trabajo más avanzadas.
Este aparato de alto rendimiento le ofrece un amplio abanico de posibilidades de uso para su pleno disfrute.
No obstante, para poder alcanzar estos objetivos, antes debe familiarizarse con su manejo. Sírvase leer con
atención este manual de instrucciones de instalación y uso.
Funcionamiento
El horno mixto opera, según el programa seleccionado, en el modo de «convección forzada», «vapor»,
«vapor combinado» (una mezcla de los dos).
Betriebsarten
Cocción a vapor
Cocción
combinada
Cocción por
convección
forzada
Tecla
multifunción
La cocción a vapor es una cocción suave y cuidadosa.
Los productos se cuecen a una temperatura constante y
envueltos en vapor.
La cocción combinada mezcla de forma automática los modos
de vapor y convección forzada para obtener una pérdida de
peso mínima.
La cocción por convección forzada es perfecta para asar,
tostar y gratinar, así como para productos de pastelería.
Funciones:
Banquete/Restaurar, Cocción a baja temperatura y Cocción
DeltaT,
E/2 potencia calorífica reducida.
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