Messa In Funzione - Lincar G3130 Manual Del Usuario

2.2 Messa in funzione

Controllare che il cassetto raccogli sughi sia inserito.
•
Prima di mettere in funzione l'apparecchio per la prima volta, è necessario rimuovere
•
tutto il materiale d'imballo e procedere con la pulizia accurata della piastra per togliere
l'olio industriale di protezione, come segue:
a) Utilizzando un panno, acqua e detersivo neutro, rimuovere tutto l'olio presente sulla
piastra;
b) Eliminare i residui di detersivo dalla piastra, asciugare con panno asciutto e svuotare
il cassetto raccogli sughi da eventuali residui;
c) Accendere la piastra ed attendere la messa in temperatura.
Quando la temperatura scende al di sotto del valore impostato, gli elementi riscaldanti si
riattivano automaticamente.
Spegnimento:
Riportare la manopola sulla posizione "0";
•
Se l'apparecchio non viene usato, disinserire l'interruttore differenziale magnotermico.
•
Nei modelli G3136.....G3149, si ha la possibilità di usare zone della piastra in modo
indipendente.
Durante l'utilizzo del fry top è consigliabile mantenere pulita la piastra togliendo tutti i residui
che si depositano su di essa, usando un raschietto oppure un panno umido.
ATTENZIONE: Alla prima accensione le macchine con piastre in acciaio dolce (G3130,
G3131, G3136, G3137, G3138, G3139, G3149) presenteranno sulla superficie di cottura della
piastra una colorazione blu, che col tempo e con l'uso, diventerà sempre più scura. Ciò è del
tutto normale.
Accensione:
• Inserire l'interruttore principale;
• Ruotare la manopola e posizionarla sul valore di
temperatura desiderato.
Il campo di lavoro varia da una temperatura
minima di circa +50°C a una temperatura massima
indicativa di +320°C.
Le spie di controllo verde e rossa si accendono. La
spia verde indica che l'apparecchio è sotto
tensione. L'accensione della spia rossa segnala il
funzionamento degli elementi riscaldanti. Non
appena la piastra ha raggiunto la temperatura
impostata, la spia rossa si spegne.
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mod. G10