Parti E Componenti; Funzionamento - cecotec FULL CRYSTAL SKY Manual De Instrucciones

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surriscaldate del prodotto, fonti di calore o bordi affilati.
Prendere le precauzioni necessarie per evitare di inciampare
con il cavo di alimentazione.
Spegnere e scollegare il prodotto dalla rete elettrica quando
non lo si usa.
Non scollegare la presa tirando il cavo di alimentazione.
Esaminare il prodotto e il relativo cavo di alimentazione e
assicurarsi che non presenti segni di usura o danni prima di
collegarlo alla rete elettrica.
Non muovere il dispositivo mentre è ancora caldo.
Lasciare raffreddare completamente la piastra a induzione
prima di pulirla e riporla.
Mantenere la piastra sempre pulita, per evitare che la polvere
entri nel motore e causi avarie.
In caso di incendio di alcune parti dell'elettrodomestico, non
tentare di spegnere le fiamme con l'acqua.
Scollegare la piastra dalla corrente ed estinguere le fiamme
con un panno umido.
Collocare il recipiente al centro del cerchio di cottura.
Non surriscaldare il recipiente, né pre-riscaldarlo senza
contenuto per lunghi periodi di tempo.
Non riscaldare gli alimenti in lattine o recipienti ermetici per
evitare esplosioni causate dalla dilatazione dell'aria.

2. PARTI E COMPONENTI

Fig. 1
1. Piastra a induzione (per utensili di massimo 28 cm di diametro)
2. Cavo di alimentazione
3. Pannello di controllo

3. FUNZIONAMENTO

Recipienti adatti
48 FULL CRYSTAL SKY / ONYX /DIAMOND / SCARLET
Padelle e pentole con doppio fondo ferromagnetico (smaltate, ghisa o acciaio inox) o a fondo
piatto fabbricate con materiali magnetici per l'induzione, con base di diametro tra 12 e 28 cm.
Per sapere se un recipiente è ferromagnetico, avvicinare una calamita alla base. Se la calamita
è attratta dalla base, il recipiente è ferromagnetico.
Consultare le specifiche tecniche dei propri utensili da cucina per assicurarsi che siano adatti
alla
cucina a induzione.
Principio di funzionamento
La piastra a induzione funziona attraverso il riscaldamento di un recipiente con corrente
indotta da un campo magnetico. La corrente elettrica passa attraverso una bobina di rame,
generando
un campo magnetico. Quanto tale flusso magnetizza la base del recipiente, vengono generate
correnti di Foucault di bassa intensità (circuiti di corrente elettrica indotti tramite conduttori
attraverso un cambio nel campo magnetico del conduttore), che aumentano la temperatura
del recipiente rapidamente.
Il principio alla base della piastra a induzione è moltiplicare queste correnti di
Foucault, mentre si cambia la direzione dei campi di alta frequenza, per riscaldare la base
del recipiente.
Per far sì che il processo di induzione funzioni correttamente, il recipiente con il quale si cucina
deve essere ferromagnetico (vedere sezione "Utensili da cucina" per maggiori informazioni).
Dal momento che la piastra a induzione utilizza campi magnetici, genera calore senza fuoco,
fumo, gas, ecc. Se le correnti magnetiche passano attraverso materiali non metallici, la piastra
non produce calore.
Fig. 2
1. Corrente di Foucault
2. Campo magnetico
3. Bobina
4. Superficie di cucina
5. Recipiente ferromagnetico
Caratteristiche
Misure di sicurezza multiple
Protezione contro cali/picchi di tensione.
La piastra a induzione è adatta solo a recipienti con base di diametro tra 12 e 28 cm.
Protezione contro il surriscaldamento.
Protezione ambientale.
L'induzione è il metodo più efficace in termini di risparmio energetico, con un rendimento
energetico superiore al 90%.
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FULL CRYSTAL SKY / ONYX /DIAMOND / SCARLET 49