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6.4. Limpieza
Las bombas de las series FP, PHP, CRP, PRP, PKO
y FMS están concebidas de forma que puedan lim-
piarse fácilmente. Varias pruebas han demostrado
que estos tipos de bomba son tan fáciles de limpiar
como un tubo con el mismo diámetro interior que
la aspiración de la bomba y una rugosidad Ra de
0,8 µm.
Las bombas se aplican para diferentes líquidos; por
lo tanto, es imposible indicar un procedimiento de
limpieza CIP válido para todos. La siguiente regla
de oro es aplicable: el caudal durante el proceso
de limpieza debería ser lo suficientemente elevado
para que la velocidad del líquido en la entrada la
bomba sea de al menos 1,5 m/s. La bomba debe
de operar durante del proceso de limpieza CIP, la
válvula de drenaje (si está incluida) debe de abrirse
de vez en cuando durante el proceso CIP para ase-
gurar la limpieza de la misma. Se debe comprobar
la eficacia del procedimiento de limpieza utilizado
durante la validación de la instalación en que se
incorpora la bomba. A continuación se expone un
procedimiento general y algunas informaciones.
¡Soluciones de limpieza pueden causar
quemaduras!
Protéjase con guantes apropiados y
gafas adecuadas.
Es importante comprobar si las juntas y las
guarniciones de la bomba son resistentes a
los limpiadores utilizados. Si se utiliza vapor
durante una de las fases de la limpieza, no
puede funcionar la bomba durante esta fase.
Compruebe si las juntas son resistentes al
vapor. En caso de duda, póngase en contacto
con PACKO.
• Fase de expulsión de producto
Con gas (N2 en la industria farmacéutica o CO2
en la industria alimentaria) o con un líquido (agua
o disolvente) puede expulsarse el resto del pro-
ducto de la bomba y de la tubería. Si el sistema
se vacía con un gas, ¡hay
que parar primero la bomba para que no fun-
cione en seco!
• Enjuague previo
El enjuague previo se hace con disolvente o
con agua caliente (45 – 55°C) respectivamente
en la industria farmacéutica y alimentaria. En
la industria alimentaria, el agua caliente evita
la coagulación de la suciedad (grasa), por el
contrario temperaturas más elevadas pueden
desnaturalizar las proteínas que son muy difíci-
les de eliminar. La pulsación de la corriente de
líquido (poner en marcha/parar/ poner en marcha
la bomba) puede mejorar la limpieza. El líquido
del enjuague previo casi siempre se vacía. Puede
hacerse el enjuague previo con agua de la red
pública. Durante el enjuague previo, puede elimi-
narse la mayor parte de la suciedad; por lo tanto,
es muy importante.
• Limpieza con limpiador y alcalino
Esta limpieza debe eliminar los residuos orgáni-
cos e inorgánicos; se basa en la acción química o
física del limpiador. La suciedad debe disolverse
en el líquido de limpieza. Generalmente, la tem-
peratura de retorno es aproximadamente de 75°C
y la concentración de la sosa de entre 0,5 y 3 m
% (por ejemplo. 100 l de agua + 2.2 l NaOH al 33
%). Al inicio de esta fase, se suelta la mayoría de
la suciedad. La limpieza se hace con agua de la
red pública.
La temperatura del agua y del limpiador es muy
importante para eliminar la suciedad residual. Si
se hace secuencialmente una limpieza alcalina y
ácida, debe realizarse un enjuague entre ambas.
• Limpieza ácida
La limpieza ácida sirve para eliminar los residuos
inorgánicos y sólo es necesaria periódicamente.
Generalmente, se utilizan ácidos inorgánicos
(por ejemplo HNO3) con una concentración de
entre 0,5 y 3 m %. La temperatura permanece por
debajo del 65 %. El segundo enjuague se hace
con agua tibia.
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