Consigli Utili - PALSON TITAN Modo De Empleo

4. Se è necessario smontare il manico del cesto per pulirlo, si devono stringere i bracci del manico per
estrarlo dal cesto, sganciarlo, lavarlo e metterlo nel cesto per riporlo.
5. Prima di rimontare l'apparecchio, controllare che tutte le parti siano completamente asciutte.

CONSIGLI UTILI

• Quando si utilizza la friggitrice per la prima volta è possibile che si generi un leggero odore o un po'
di fumo. Dato che si tratta dell'evaporazione dei residui della fabbricazione, è normale durante il primo
uso.
• Friggere alimenti che abbiano le stesse dimensioni e spessore, dato che in questo modo si friggeranno
piú uniformemente e allo stesso tempo.
• Non riempire la cesta per piú dei 2/3 della sua capacità. Se si frigge una quantità eccessiva di alimenti
allo stesso tempo, non diventeranno croccanti.
• Per ottenere che gli alimenti siano piú croccanti, si raccomanda di friggere senza il coperchio.
• Prima di friggere, asciugare sempre gli alimenti per eliminarne l'umidità in eccesso o i resti di ghiaccio.
Gli alimenti umidi possono produrre un eccesso di schiuma e schizzi di olio.
• Usare pangrattato per impanare gli alimenti.
• Per la friggitrice si devono utilizzare esclusivamente utensili di metallo, dato che la plastica o la gomma
si rovinano con l'olio bollente. Non lasciare gli utensili di metallo dentro la friggitrice perché si potrebbero
surriscaldare.
• Non friggere gli alimenti senza utilizzare la cesta.
• Dopo ogni utilizzo si deve filtrare l'olio usando un colino in modo da eliminare i residui che si sono
accumulati.
• La quantità di volte che si puó riutilizzare l'olio per friggere dipenderà dal tipo di alimenti che vi sono
stati fritti. Per esempio sarà necessario cambiare l'olio piú frequentemente se si frigge spesso pesce o
alimenti impanati o che possono sbriciolarsi.
• Si deve cambiare l'olio in questi casi:
- L'olio ha un colore scuro.
- L'olio ha un odore sgradevole.
- L'olio produce fumo quando lo si riscalda.
- L'olio forma schiuma in eccesso durante la frittura.
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