Tabla de contenido
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
78
¡SUGERENCIA!
Para el emplazamiento y el uso del sistema de filtración, deben respetarse, entre otras, las normas BG «Trabajo en empresas de cocina»
f
del comité de expertos en «Alimentos y bebidas» de la BGZ (BGR111). Se ha revisado la higiene del sistema de filtración de conformidad
con el párrafo 7.4 de la DIN 18879-1.
La selección de materiales se llevó a cabo de conformidad con los requisitos de las DIN 18879-1 y EN 14898
f
La resistencia a la presión del sistema de filtración cumple con la DIN 18879-1.
f
El agua desalada (permeato) no debe utilizarse como agua potable.
f
Si se utiliza el aparato de RO para aplicaciones alimentarias, todos los consumidores de permeato deberán limpiarse y enjuagarse bien
f
antes del uso.
Evite que el aparato esté almacenado demasiado tiempo para prevenir el riesgo de contaminaciones por inactividad.
f
Si el agua municipal es tratada con desinfectantes oxidantes (cloro, dióxido de cloro), es obligatorio preconectar un filtro de carbón acti-
f
vo. Debe establecerse un pretatamiento adicional en función de la calidad del agua de alimentación.
Para determinados grupos de personas (p. ej. personas inmunodeficientes, lactantes), se recomienda hervir el agua corriente antes de su
f
consumo. Esto se aplica también al agua filtrada.
El filtro contiene pequeñas cantidades de plata para eliminar el crecimiento de los gérmenes. Una pequeña cantidad de plata puede aca-
f
bar en el agua. Esta es inocua y está en consonancia con las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS).
Durante el proceso de filtrado se incrementa ligeramente el contenido de magnesio del agua. Si se tuviese que seguir una dieta especial
f
baja en magnesio, BWT recomienda consultarlo con el médico.
3.4 Responsabilidad del titular
Las instrucciones de montaje y manejo deben guardarse en las inmediaciones del aparato y
estas deben poderse consultar en cualquier momento.
El aparato debe utilizarse únicamente en un estado técnicamente perfecto y seguro.
La información de estas instrucciones de montaje y manejo deben seguirse en su totalidad.
3.5
Garantía comercial y exención de responsabilidad
La bujía filtrante tiene una garantía comercial de 2 años.
Deben cumplirse las indicaciones y recomendaciones dadas y las normas relativas al agua pota-
ble y a la eliminación locales vigentes para el ámbito de aplicación. Todos los datos e indicacio-
nes de estas instrucciones de montaje y manejo tienen en cuenta las normas y disposiciones vi-
gentes, los últimos avances tecnológicos, y también nuestros dilatados conocimientos y expe-
riencias de años. BWT no se responsabiliza de los daños y daños derivados con motivo de:
No respetar la información y las indicaciones de las instrucciones de montaje y manejo
Uso no previsto
Instalación incorrecta, errónea
Uso incorrecto
Daños mecánicos del aparato
Conversiones por cuenta propia
Modificaciones técnicas
Uso de componentes no autorizados
3.6
Personal cualificado
(leer las EBA)
Solo las personas capacitadas y los especialistas pueden instalar el aparato, ponerlo en servicio
y repararlo.
La persona capacitada ha recibido formación sobre las tareas que debe realizar y los posibles
peligros en caso de un uso y conducta incorrectos.
Los especialistas pueden instalar, poner en servicio y reparar el aparato debido a su forma-
ción específica, sus conocimientos y experiencia, así como al conocimiento de las disposicio-
nes vigentes.
3.7
Presión
Se precisa una presión de servicio mínima para garantizar el funcionamiento óptimo del aparato.
Además, la presión del agua no debe superar la presión admisible máxima.
Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
