Controllare se il coperchio del dispositivo
è chiuso in modo sicuro.
Assicurarsi che nessuna aria possa en-
trare nel sacchetto di vuoto attraverso
un foro. Immergere il sacchetto in acqua
per verificare. Se si alzano bolle d'aria, il
sacchetto sta perdendo l'aria. Utilizzare
un nuovo sacchetto.
L'aria entra nel sacchetto sigillato dopo
l'aspirazione
Questo problema può verificarsi se pie-
ghe, olio o altri liquidi si trovano sulla
superficie termo-sigillante
sacchetto e pulire la superficie del sigillo
termico
. Posizionare il sacchetto sulla
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superficie di tenuta
vuoto e riscaldarlo.
Controllare se l'aria o il liquido siano
entrati nel sacchetto di vuoto a causa
del prodotto alimentare. In questo caso,
aprire il sacchetto di vuoto per sottopor-
re a vuoto e riscaldarlo nuovamente. In
alternativa, è possibile utilizzare un altro
sacchetto a vuoto. Per i prodotti alimentari
che contengono molta acqua, si consiglia
di congelare il prodotto alimentare prima
di aspirare e termicamente sigillare.
Il processo di vuoto non funziona
perfettamente
Se l'elemento riscaldante
il sacchetto potrebbe sciogliersi. Aprire
la copertura del sigillante di vuoto e la-
sciare raffreddare l'elemento di riscalda-
mento
per alcuni minuti.
7
Questo problema può verificarsi se pieghe,
olio o altri liquidi si trovano sulla superfi-
cie del sigillo di calore
Attendere 20 secondi dopo aver com-
pletato il processo di aspirazione prima
di premere il pulsante di tenuta termica
per il successivo processo.
3
26
. Aprire il
6
per sottoporre a
7
si surriscalda,
7
.
6
La durata del prodotto alimentare
L'aspirazione elimina l'aria dai prodotti ali-
mentari. Di conseguenza, l'ossidazione e la
contaminazione batterica sono evitati.
Stoccaggio,
Stoccaggio
temperatura
senza
ambiente
Sottovuoto
Riso grezzo
5 - 6 mesi
e pasta
Liofilizzato
1 - 2 mesi
Caffè / tè
2 - 3 mesi
2 - 3 giorni
Pane
Stoccaggio,
Stoccaggio
refrigerato
senza
(+ 5 / -2 ° C)
Sottovuoto
Selvaggina
2 - 3 giorni
(carne)
Manzo
3 - 4 giorni
Pollame
2 - 3 giorni
Pesce intero 1 - 3 giorni
Crudo
5 giorni
Verdure
Frutta
3 - 7 giorni
fresca
Pasta bollita 2 - 3 giorni
Stoccaggio
Sottovuoto
12 mesi
12 mesi
12 mesi
7 - 8 giorni
Stoccaggio
Sottovuoto
30 - 40
giorni
30 - 40
giorni
6 - 9 giorni
4 - 5 giorni
18 - 20
giorni
8 - 25 giorni
8 - 12 giorni