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P á g i n a | 1 Las informaciones que figuran en este manual pueden modificarse sin preaviso y no representan ningún compromiso por parte de TDI. ATP 3000 El presente manual se basa en la versión 200506 del . ...
P á g i n a | 2 Índice Índice ............................ 2 Cláusula de propiedad ...................... 4 Objeto de este manual ...................... 4 Destinatarios del manual ...................... 4 Organización del manual y signos convencionales .............. 4 Fabricante legal ........................ 5 Servicio cliente ........................ 5 Europa .................................. 5 América ................................ 7 Capítulo 1. Presentación del sistema ................ 8 Generalidades ........................ 9 Dominio de utilización ............................ 9 Arquitectura del sistema ............................ 9 Especificaciones ........................ 10 ...
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P á g i n a | 3 Creación de una lista ...................... 18 Constitución de una lista ..................... 19 El primero ................................ 20 Los tubos de rodaje ............................ 20 El bloque de Calibración pH .......................... 21 El bloque de Calibración AT .......................... 21 Las Muestras y los Controles .......................... 22 Casilla a marcar «Pausa» ........................... 23 Identificación automática .................... 24 Parámetros ......................... 26 Valores por defecto ............................ 26 Medidas por defecto ............................ 26 Control pH4 (o AT) ............................. 27 ...
| 4 Cláusula de propiedad Este documento contiene informaciones sobre las cuales TDI tiene derecho de propiedad. La remisión de este documento, así como su posesión no confiere ni trasmite el derecho de copiar o reproducir todo o parte del mismo sin la autorización expresa por escrito de un representante legal de TDI. El programa presentado en este manual está sujeto a un acuerdo de licencia y solo ...
ATP 3000 por las personas encargadas del sistema . Fabricante legal NEOS Sarl Troche Bayle 47310 Moncaut Legal manufacturer Francia Teléfono: +33 (0) 553 65 72 03 Servicio cliente ATP 3000 TDI es el distribuidor exclusivo y mundial (excepto en Francia) del valorador . Especialistas formados sobre el producto están a su disposición para responder a sus preguntas. Para ello sírvanse llamar a su representante local de TDI. Europa Alemania: OENORIEFLING,Gmbh Im Grün, 4 79235 Vogtsburg – Bischoffingen Tel: +49 76 62 94 75 80 Croacia VINOLAB, DOO ...
P á g i n a | 9 Generalidades Dominio de utilización ATP 3000 El está concebido para el análisis de muestras enológicas. Arquitectura del sistema ATP 3000 es un autómata de titración pilotado por ordenador. Permite medir el pH y la Acidez Total del vino Columna de sosa Columna de muestra Electrodo Brazo de extracción Electroválvula Cubeta de medida Aguja de extracción AT/pH ...
P á g i n a | 10 Especificaciones Dimensiones y pesos H77 x L38 x P64 (sin frascos). Especificaciones eléctricas Alimentación: 230 V – 50 Hz‐ 75 W monofásico. Características analíticas: pH‐metría: o Precisión usual: +/‐ 0.02 o Purga del circuito automático. Titración: o Sosa: 0.1 N o Precisión usual: +/‐ 0.05 o Purga manual del circuito de sosa mediante el equipo. o La cadencia analítica es variable según la acidez de los vinos: alrededor de 65 muestras/hora. Electrodo: L130 Heito: Electrolito KCl 1M. Descripción El autómata está formado por: ...
P á g i n a | 11 Modo de funcionamiento pH En química, el pH es una medida de la acidez o alcalinidad de una solución. El pH determina la concentración de iones hidrógeno H3O+. El agua pura tiene un pH de 7, y las soluciones que tienen un pH menor a 7 se dice que son ácidas, mientras que las que tienen un pH mayor a 7 se dice que son básicas o alcalinas. AT La acidez total (AT) es la suma de los ácidos valorables cuando se lleva el vino a pH 7,0 por adición de una solución de sosa a 0,1N. El ácido carbónico y el anhídrido sulfuroso libre y combinado no están comprendidos en la acidez total. Instalación El autómata posee 2 conectores en la parte posterior: ...
P á g i n a | 13 Generalidades Vinolab es un programa de adquisición de datos que funciona exclusivamente con un ATP 3000 . Especificaciones mínimas del PC para su instalación: Procesador Pentium / AMD 100 MHz. 64 Mb de Memoria Ram. 10 Mb de espacio de disco disponible. Visualización mínima pantalla: color 16 Bits / 800 x 600 Instalación Interruptor de puesta en marcha Insertar la memoria USB ATP 3000 suministrada con el en el puerto ...
P á g i n a | 14 Interface del programa Barra de título Barra de Barra de menú herramientas Barra de Barra de Listas de Barra de estado información trabajo ...
P á g i n a | 15 Barra de menús Menú Fichero Permite gestionar las operaciones sobre las diferentes listas de trabajo. Nuevo: Permite crear una nueva lista de trabajo. Abrir: Permite abrir una lista de trabajo salvaguardada previamente. Por defecto el directorio de apertura de las listas de trabajo está situado en el disco duro en: C:\Program Files\ISITEC ‐ LAB\Vinilab\Cahiers. Guardar: Permite guardar una lista de trabajo. Por defecto el directorio de salvaguarda de las listas de trabajo está situado en el disco duro en: C:\Program Files\ISITEC – LAB\Vinilab\Cahiers. ...
P á g i n a | 16 Menú ATP 3000 Permite iniciar secuencias ocasionales: Lavado de la cubeta: Permite efectuar una secuencia de lavado de la cubeta de ATP 3000 análisis del . Purgar Sosa: Permite evacuar las eventuales burbujas de aire presentes en los ATP 3000 tubos de sosa del . Mantenimiento: Permite limpiar los tubos del ATP 3000 ...
P á g i n a | 17 Barra de herramientas La barra de herramientas consiste en una abreviación de la barra de menús. Barra de información La Barra de Información nos da información del estado: nos indica si el equipo se encuentra conectado, el estado de las calibraciones, el estado de ...
P á g i n a | 18 Barra de opciones Iniciar: Ordena al ATP 3000 iniciar la lista de trabajo en curso. Reiniciar: Se reinician lo análisis de la lista de trabajo después de una pausa. Pausa: Ordena al ATP 3000 ponerse en pausa al final del análisis en curso. Parar: Ordena el paro inmediato de los análisis. Nota: Es imposible retomar una lista de trabajo después de una orden de paro. Tubo: permite añadir, suprimir o insertar los tubos de rodaje de sonda, los controles o las muestras, en el interior de la lista de trabajo en curso. Estas funciones ...
P á g i n a | 19 El nombre del usuario se registra con la lista y se visualiza en el momento de la impresión. El número de muestras puede ser superior a la capacidad de la corona (52), es posible ATP 3000 añadir los vasitos en la corona del a medida que se va desarrollando la sesión. ...
P á g i n a | 20 El bloque de calibración se genera automáticamente en función de los diferentes tipos de medidas solicitadas, además los controles se insertan automáticamente. El primero Este tubo, normalmente lleno de agua desmineralizada, sirve únicamente para limpiar ATP 3000 los tubos del , no tiene ninguna otra utilidad, pero es indispensable, independientemente de los diferentes tipos de medida a efectuar. Los tubos de rodaje Estos tubos sirven para preparar la sonda de medida del pH haciéndole hacer ciclos de medida pH/Neutralización. Así se estabiliza antes de medir los patrones de pH y AT. El líquido contenido en estos tubos puede ser de cualquier vino. El número de tubos por defecto es parametrable en la ventana de parámetros generales . Se recomienda, para ...
P á g i n a | 21 El bloque de Calibración pH Puede estar compuesto por cuatro o cinco tubos (un único control de pH), o bien de seis tubos (para dos controles de pH). PATRÓN NEUTRO: Permite realizar el punto alto de la recta de cálculo del pH. Estos dos tubos se han de llenar preferentemente con una solución tampón de 7.0 unidades de pH. PATRÓN ÁCIDO: Permite realizar el punto bajo de la recta de cálculo del pH. Estos dos tubos se han de llenar preferentemente con una solución tampón de ...
P á g i n a | 22 PATRÓN AT FUERTE: Son los dos tubos siguientes. Permiten realizar el punto alto de la recta de cálculo de la AT. Deben llenarse con vino o vinos de referencia (tipo BIBB o Titrivin) con un valor conocido de alrededor de 6.0 g/l de H . CONTROL AT: Permite controlar la calibración de AT. Debe llenarse con vino o vinos ...
P á g i n a | 23 Los valores brutos correspondientes a los valores en puntos eléctricos, medidos ATP 3000 por el . La selección de lo visualizado se realiza pulsando simultáneamente las teclas ‘Ctrl’ ‘Alt’ y ‘B’. Los valores calculados correspondientes a los valores expresados en las unidades usuales de medida. Es la visualización por defecto al inicio. Se seleccionan pulsando simultáneamente las teclas ‘Ctrl’ ‘Alt’ y ‘N’. ...
P á g i n a | 24 Cualquier línea de la lista puede marcarse para realizar una pausa. Debe prestarse atención de no duplicar las pausas con las que se generan automáticamente por los controles de tolerancia a nivel de los patrones de control de pH y AT Identificación automática ...
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P á g i n a | 25 En los dos casos, es preciso configurar la identificación mediante la siguiente ventana: Es posible ordenar la lista de los identificadores que se quieren escoger mediante los botones Subir (flecha hacia arriba) y Bajar (flecha hacia abajo) y suprimirlos con el botón Papelera. La identificación automática de las muestras se compone de 3 tipos de identificación: El tipo Fecha: Añade la fecha corriente según el formato DDMMAA. El tipo Texto: Añade un campo texto fijo. ...
P á g i n a | 26 Parámetros Deben rellenarse diferentes parámetros indispensables para la utilización del Vinilab en la siguiente pantalla: Valores por defecto Los valores introducidos en este campo representan los valores de los patrones insertados automáticamente durante la creación de la lista de trabajo. ...
Para ello es necesario tener marcada está función. La activación del control de la tolerancia, ralentiza el desarrollo de la lista de trabajo. En efecto, para evitar el desperdicio de la muestra o el patrón del siguiente control, el ATP 3000 realiza una pausa esperando el resultado de la muestra de control en lugar de iniciar el análisis siguiente. Si los resultados de control obtenidos se encuentran dentro de las tolerancias, ViniLab ATP3000 ordena automáticamente al para continuar con la lista de trabajo. Duplicar el control pH4 (o AT) Introducir una segunda muestra de control pH a continuación de la primera en la lista de trabajo. En este caso los controles se realizarán sobre la segunda muestra de pH4. Una vez marcada la casilla Control DO, un patrón suplementario, de tipo “CONTROL DO” aparece en la lista de trabajo justo después de las tres muestras DO. Ello permite ...
P á g i n a | 28 Los Parámetros de Importación/Exportación El formato Importar/Exportar se selecciona mediante listas desplegables. Para poder importar las prescripciones en el ViniLab se debe seleccionar el formato Texto y configurar el programa de gestión del laboratorio para que pueda generar ficheros que tengan el siguiente formato: ...
P á g i n a | 29 El segundo dato debe ser el identificador. Los siguientes datos no son importantes. Los archivos de Importación/Exportación se llenan directamente a mano o con el botón “Examinar” que le permite seleccionar una carpeta en una de las unidades (incluyendo la red). El nombre del archivo de exportación que estará en el archivo de exportación al final de ...
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P á g i n a | 30 Seguidamente se puede ordenar la lista de datos mediante los botones Subir y Bajar. Ejemplo de fichero exportado: 1;;PRIMER;0.0;0.0;0.0;0.0;0.0;0.0; 2;;PATRON Neutro;6.99;0.0;6.99;9469;0.0;0.0; 3;;PATRON Neutro;6.99;0.0;6.99;9298;0.0;0.0; 4;;PATRON Acido;2.97;0.0;2.97;56117;0.0;0.0; 5;;PATRON Acido;2.97;0.0;2.97;56582;0.0;0.0; 6;;CONTROL pH;3.93;0.0;3.93;45345;0.0;0.0; 7;;PATRON Ac T debil;3.25;3.85;3.25;53262;3.85;506; 8;;PATRON Ac T debil;3.24;3.85;3.24;53355;3.85;486; 9;;PATRON Ac T FUERTE;3.13;4.86;3.13;54712;4.86;528; 10;;PATRON Ac T FUERTE;3.13;4.86;3.13;54756;4.86;427; 11;;CONTROL Ac T;3.25;4.31;3.25;53288;4.31;544; 12;;Control;3.25;4.08;3.25;53266;4.08;515; 13;;Control:3.23;1.55;3.23;53467;1.55;196; 14;;Muestra;3.32;8.00;3.32;52514;8.00;1010; 15;;Muestra;3.30;8.05;3.30;52723;8.05;1016; 16;;Muestra;3.30;8.07;3.30;52755;8.07;1019; ...
P á g i n a | 31 Controles por defecto Los valores introducidos en estos campos se utilizan para la integración automática de los Controles en la lista de trabajo. Ejemplo: Con los parámetros siguientes, durante la constitución de una nueva lista, se introducirán 2 controles automáticamente cada 5 tubos. Los valores teóricos de este control deben indicarse en las zonas de selección en la parte inferior de la ventana. ViniLab utiliza ...
P á g i n a | 32 A continuación, el mismo extracto de la lista con la visualización normal ('CTRL' 'ALT' et 'N'): El valor teórico del Control es: pH= 3.41 ViniLab se basa sobre el último valor de cada bloque Control para calcular la deriva entre los dos bloques. Esto es debido a que, en la visualización «recalculo», sólo los valores de los segundos Controles coinciden con los valores teóricos. ...
P á g i n a | 33 Capítulo 3. Diagnóstico ATP 3000 ...
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P á g i n a | 34 ATP 3000 Las utilidades del se utilizan esencialmente para controlar el estado de las ATP 3000 diferentes partes mecánicas del . Es accesible, en versión simplificada, haciendo un clic sobre el botón “diagnóstico ATP”. ...
P á g i n a | 35 Puesta en marcha Para iniciar las utilidades, hacer clic sobre el botón Auto detección para localizar el 3000 conectado al PC. ATP 3000 El puerto Serie sobre el que está conectado el solo puede utilizarse por un ATP 3000 solo programa simultáneamente. Si el ViniLab está conectado al , ...
P á g i n a | 36 ATP 3000 Cuando se detecta el , se enciende un indicador rojo y visualiza los parámetros de conexión, las Utilidades recuperan entonces las informaciones concernientes al estado del aparato (estado de las electroválvulas, de los motores, de las DO, etc.). Accionar las electroválvulas El campo electroválvulas permite controlar el estado de funcionamiento de cada una de ellas. ...
P á g i n a | 37 . El desplazamiento de estos motores puede conllevar la desconexión de ciertos tubos si las electroválvulas se encuentran en un estado inadecuado. Ejemplo: Se pide una expulsión de sosa cuando la EV6 y EV7 están cerradas. Esta acción ...
P á g i n a | 38 ATP 3000 Si el ha pasado ya un bloque de calibración sobre las medidas solicitadas, los valores calculados se expresan en función de la calibración. Iniciar las secuencias Es posible iniciar las secuencias siguientes directamente desde diagnóstico del 3000: Lavado de la cubeta Purga de sosa Mantenimiento Restaurar los offsets ATP 3000 Desde el modo avanzado del diagnóstico del ...
P á g i n a | 39 Capítulo 4. Mantenimiento 93.638.20.56 C/ Progres 46/48 | 08850 – Gavà (Barcelona) V: 200506 info@t‐d‐i.es | www.tdianalizadores.com ...
P á g i n a | 40 Electrodo Desde la recepción, verificar que no exista ninguna burbuja de aire en el electrodo. Si es necesario, sacudir el electrodo como si fuera un termómetro medico El nivel de electrolito debe situarse alrededor de 1 cm por debajo del orificio de llenado. Si fuera necesario debe llenarse con una solución de KCl 1 M. Antes de la utilización, retirar el tapón (o el para‐film). Antes de cada utilización, asegurarse que la cabeza del electrodo (bola de cristal) está metida en el agua. Según la frecuencia de utilización, se aconseja verificar el ajuste de las medidas de pH todos los meses y cambiar el electrodo cada seis meses. Tubo silicona Verificar cotidianamente el estado de los tubos de silicona, en el paso de las electroválvulas. ...
P á g i n a | 41 Cuidados y verificaciones OBJETO METODO PERIODICIDAD Retirar la sonda de la cubeta y con la ayuda del Utilidades ATP, sumergir el electrodo en: Verificación del electrodo de pH Una solución de pH 7 y comprobar que el Todos los meses valor vuelve: de 7000 a 9000 puntos. Una solución de pH 3 y comprobar que el valor vuelve: de 53000 a 57000 puntos. ...
P á g i n a | 42 Posibles averías y soluciones AVERIAS SOLUCIONES Verificar que EV 2 funciona bien y que el tubo no esté pinzado. Verificar que EV 9 y EV10 funcionan bien y que los tubos no estén pinzados. El ATP 3000 no realiza la extracción Verificar que EV 1 y EV 3 están bien cerradas. Verificar que la jeringa de muestra funciona y que no hay entradas de aire al nivel de la junta tórica. Verificar que EV 3 funciona bien. El ATP 3000 no lava Verificar que el frasco de agua está correctamente cerrado y que no hay fugas de aire con ayuda de agua jabonosa. Verificar que el agua sale bien del frasco: chorro ininterrumpido y no un gota a gota (retirar el tubo de salida del frasco). Verificar que EV 7 abre bien El ATP 3000 no neutraliza Verificar que EV 5 se cierra bien (cierre rápido y eficaz). Verificar el enlace de los frascos, así como su contenido. Verificar que no hay fuga en los tubos. ...