Términos de su horno
microondas.
Término
Definición
Arco eléctrico
El arco eléctrico es lo que, en la terminología de los microondas,
describe las chispas en el horno. El arco eléctrico se produce cuando:
Cubiertas
Las cubiertas mantienen la humedad dentro, permitiendo un
calentamiento más parejo y reduciendo el tiempo de cocción.
Cuando se agujerea el envoltorio de plástico o se cubre con papel
de cera se permite la salida del vapor.
Resguardar
En un horno convencional, se tapan o resguardan las pechugas de
pollo o las comidas horneadas para que no se doren demasiado. Al
usar el microondas, use pequeñas cintas de papel de aluminio para
cubrir partes finas, como las puntas de las alas en las aves, que
podrían cocinarse antes que las partes mayores.
Tiempo
Cuando cocina en hornos regulares, los alimentos como los asados
de reposo
o pasteles se dejan reposar para que acaben de cocinarse o se
asienten. El tiempo de reposo es especialmente importante al cocinar
con microondas. Tenga en cuenta que un pastel cocido en horno
microondas no se coloca en un estante de enfriamiento.
Ventilación
Una vez que haya cubierto un plato con una envoltura plástica,
ventile la envoltura plástica levantando una esquina para que
el vapor pueda escapar.
I
hay un metal o papel de aluminio tocando el lado del horno.
I
el papel de aluminio no está envolviendo bien a los alimentos
(hay bordes doblados hacia arriba que actúan como antenas).
I
hay algún metal, como cintas de cierre con metal, pinchos
de pollo o platos con decoración de oro.
I
toallas de papel reciclado que contengan pedazos de metal.
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