Idées De Recette De Yaourt - Klarstein 10031316 Manual De Instrucciones

Recette pour un yaourt facile
Ferments pour débuter
1. Lait : 1 400 ml
2. Ferments : 2 g
Yaourt frais pour débuter
1. Lait : 1200 ml
2. Yaourt frais : 130 ml
NB : n'utilisez pas de lait périmé ou de yaourt périmé.
Idées de recette de yaourt
Vous pouvez simplement utiliser des yaourts, pour fabriquer des yaourts aux fruits ou des yaourts aromatisés.
Il n'y a pas de limite à votre créativité. Faites-le cependant seulement une fois que le yaourt est terminé, faute
de quoi votre recette risque de ne pas réussir.
Yaourt aux fruits :
Mélangez avec des fruits frais, ou des aliments contenant des fruits, tels que les confitures.
Autres parfums : Ajoutez au yaourt du sucre, de la vanille, des noix, des pépites de chocolat, du nougat, du
coco râpé et d' a utres arômes.
Tzatziki
Ajoutez du concombre haché, de l' a il et de l'huile d'olive.
Remarque :
• Le yaourt fait maison est généralement plus crémeux et moins épais que dans le commerce.
• Pendant la préparation, de l' e au peut s' é chapper, cela est normal. Jetez simplement l' e au ou mélangez-la
de nouveau.
• Vous pouvez utiliser le yaourt fait maison, pour réaliser les prochains. Plus vous le ferez, plus vous
obtiendrez un yaourt liquide. Si le résultat obtenu est trop liquide, il faut recommencer avec des yaourts
du commerce.
• Si vous utilisez seulement 900 ml de lait, le yaourt devrait être un peu plus ferme.
• Si vous ajoutez 3-4 cuillères à café de lait en poudre, votre yaourt sera plus épais.
• Le yaourt est également plus épais, si vous le laissez reposer une journée au réfrigérateur avant de le
consommer.
• Le lait UHT ne nécessite pas d' ê tre bouilli avant de préparer des yaourts.
• Au lieu des ferments contenus dans d' a utres yaourts, vous pouvez utiliser de la poudre de yaourt en vente
dans les magasins bio ou dans les commerces en ligne.
Recettes
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