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RE NSEI GN E M E NTS IMP ORTANTS
SU R LE FOUR À P IZZA
• L'appareil est conçu pour cuire beaucoup plus rapidement que tout
autre dispositif de cuisson à la plupart des réglages. Ne pas laisser
l'appareil sans surveillance pendant qu'il est en marche.
• Le four devient chaud. Lorsque l'appareil est en marche, toujours
utiliser des gants de cuisine ou des poignées pour toucher les surfaces
extérieures et intérieures du four.
• Ne pas employer d'aérosol de cuisson ou d'huile sur le plateau en
céramique pendant l'utilisation de fonctions exigeant une intensité de
cuisson moyenne ou élevée.
• Voir le tableau des fonctions à la page suivante.
• Durant les premières minutes d'utilisation, vous remarquerez peut-être
de la fumée et une légère odeur. Cela est causé par l'huile probablement
utilisée en cours de fabrication de l'appareil, et n'a aucune incidence sur
la performance du four.
• Vous devez régler la minuterie pour que le four fonctionne.
• Les éléments chauffants s'allument et s'éteignent pendant le
fonctionnement pour assurer une distribution uniforme de la chaleur.
• Ne pas couper d'aliments directement sur le plateau en céramique fourni.
• Ne pas utiliser de papier parchemin, de tapis de cuisson en silicone ou
autres moules en papier dans ce four.
• L'ouverture fréquente de la porte ou pendant de longues périodes peut
affecter le temps de préchauffage et de cuisson. Si possible, tenir la
porte fermée pour conserver la chaleur.
PRÉCHAUFFAGE
• Toujours préchauffer le four pendant au moins 5 minutes avant l'utilisation.
• Dans le cas d'aliments comme des pizzas, des grignotines surgelées,
etc., toujours préchauffer le plateau en céramique en insérant cette
dernière en place avant que l'appareil ne commence à chauffer.
• Dans le cas de produits de pâtisserie plus délicats comme des biscuits,
des croissants, etc., le préchauffage du plateau en céramique risque
d'occasionner la cuisson trop rapide des aliments, et n'est pas recommandé.
• En règle générale, si les aliments sont cuits en fonction des réglages les
plus faibles (Cuisson et Profonde), il n'est pas nécessaire de préchauffer
le plateau en céramique. Si les aliments sont cuits à des températures
plus élevées, préchauffer le plateau en céramique pour obtenir les
meilleurs résultats.
• Pour que la pâte des pizzas soit plus croustillante, il est recommandé de
préchauffer le four pendant 10 minutes avant la première utilisation, puis
pendant 3 à 4 minutes additionnelles entre chaque pizza.
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