Recettes - West Bend PLATINUM EDITION Manual De Instrucciones

Le Meilleur Fromage Grillé du Monde
8 tranches de Pain au Levain
8 tranches de Fromage Mozzarella
1. Placez 4 tranches de pain, côtés beurrés ou huilés vers le bas, sur du papier ciré, et
couvrez chaque tranche de 2 tranches de fromage Mozzarella et de 2 tranches de
fromage Cheddar. Couvrez avec les tranches de pain restantes, côtés beurrés ou
huilés vers le haut.
2. Toastez dans le grill/plancha préchauffé, environ 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les
sandwiches soient d'une couleur brun-doré.
Variantes :
Fromage grillé fondu à la mexicaine : Substituez 8 tranches de fromage Monterey Jack
avec des poivrons en tranches à la Mozzarella et au Cheddar. Saupoudrez le
fromage uniformément avec ½ tasse de haricots fris, et aspergez de ¼ tasse de
coriandre frais.
Fromage grillé doux et épicé : Substituez 8 tranches de fromage Havarti à la Mozzarella
et au Cheddar. Placez les couches de fromage sur le pain et saupoudrez le fromage
uniformément avec ½ tasse de gelée de poivron rouge.
Brochettes de Bœuf
680g. Filet de bœuf, coupé en cubes de 2.5 cm
1 tasse Marinade
12 Champignons moyens
1 Oignon, coupé en morceaux de 2.5 cm
1. Laissez mariner les cubes de bœuf au réfrigérateur pendant plusieurs heures, en
utilisant l'une des recettes suivantes ou votre recette de marinade favorite.
2. Égouttez bien la viande avant de la faire griller.
3. Enfilez sur des brochettes, en alternant la viande et les légumes. Laissez un espace
entre les morceaux pour une cuisson uniforme.
4. Préchauffez le gril sur MED. Placez les brochettes sur le gril dans le sens de la
longueur. Faites griller 15-20 minutes de chaque côté ou jusqu'au degré de cuisson
désiré, en tournant de temps en temps.
Soyez créatif. Utilisez ces marinades avec votre viandes préférées pour ajouter le piment à la grillade.
Marinade Teriyaki
tasse Sauce Soja
tasse Vin Blanc sec
tasse Huile Végétale
2 c. à soupe Oignon sec émincé
1. Combinez tous les ingrédients dans un petit bol, puis mettez de côté.
2. Placez le bœuf, le poulet ou le porc dans un plat de cuisson au four de 13x9" (23 cm x 33 cm).
Versez la marinade préparée sur la viande, couvrez et placez au réfrigérateur pendant plusieurs
heures. Arrosez de temps en temps la viande de marinade.
3. Égouttez bien la viande avant de la faire griller. Donne 1 tasse environ.
Garniture aux Herbes de Provence
2 c. à thé Herbes de Provence
¾ c. à thé Sel
½ c. à thé Ail en poudre
1. Combinez les ingrédients. Frottez-en la surface de la viande avant de faire griller.
R
ECETTES
8 tranches de Fromage Cheddar
1 Poivron Vert, coupé en morceaux de 2.5 cm
1 Poivron Rouge, coupé en morceaux de 2.5 cm
12 Tomates Cerises
1 c. à soupe Sucre
1 Gousse d'ail haché
¼ c. à thé Gingembre en poudre
c. à thé Poivre
Française - 6