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Operación del molino de carne (ilustración de montaje A)
NOTA: Corte la carne en trozos de unos 2,5 cm. Cuide que la carne no contenga
huesos o grandes cantidades de tendones.
1. Primero coloque la cuchilla (16) en el extremo del eje espiral y luego coloque uno
de los tamices (17) según su propósito. Preste atención a que el tamiz debe encajar
perfectamente en las ranuras del cuerpo del molino. Enrosque la contratuerca (18)
hasta donde pueda apretarla con su mano.
2. Coloque los trozos de carne que quepan sobre la bandeja (20) y dentro del cuello
del molino.
3. Coloque un recipiente debajo de la salida del molino (por el tamiz).
4. Enchufe la batidora a un tomacorriente debidamente protegido con un suministro
eléctrico de 220-240 V / 50-60 Hz.
5. Pulse el botón ON/OFF (8) para encender la batidora y luego ajuste la velocidad
entre 1-8 girando la perilla (6).
6. Si es necesario empuje la carne con el prensador (21). Nunca introduzca sus dedos
en el molino.
Ilustración A
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