Tabla de contenido
9. ¿Qué lo significa cuando E1, E2, E4, o los mensajes E5 se aparecen en el visor y la olla deja de funcionar?
Significa que algún pieza al interior de la olla se ha dañado, se ha alterada o es defectiva. No puede poner en funcionamiento la
olla si recibe uno de estos mensajes. Debe de desconectar la olla y comuníquese con los Servicios al Consumidor por teléfono a
1-800-877-0441 los días hábiles entre las horas 08:00 y 16:00 CST o por correo electrónico a www.GoPresto.com/contact.
10. De vez en cuando, es difícil abrir la tapa. ¿Por qué ocurre esto? ¿Qué debo de hacer?
Si tiene dificultades en abrir la tapa, es posible que haya presión adentro todavía. Asegúrese de que el cierre de la tapa ha bajado
antes de intentar de abrir la olla. Compruebe que ha destrabado el dispositivo verde y ha levantado el brazo del sensor fuera de
la tapa. La tapa no abre si el brazo queda situado en la tapa. Si la tapa gira pero parece chocarse con el borde del cuerpo de la olla,
no levanta la tapa directamente hacia arriba del cuerpo de la olla.
11. A veces, los alimentos no se cocinan por completo aunque ha terminado el tiempo de cocción. Cuando trato de poner la tapa a
la olla, para cocinar los alimentos más tiempo, la tapa no se queda sobre la olla. ¿Cómo puedo cerrar la tapa?
Deje que la olla se enfría un poco. Cuando se caliente la olla, el cierre de la tapa se levanta, dejándole de cerrar la tapa. Antes de
colocar la tapa en su lugar otra vez, asegúrese de que la válvula de liberar presión está en la posición STEAM OUT (LIBERAR
PRESIÓN). Una vez que se cierra la tapa, gira el brazo a la posición COOK (COCINAR).
12. ¿Qué puedo hacer si los alimentos preparados tienen más líquido que lo deseado?
Con la tapa retirada, seleccione SAUTÉ (SOFREÍR), presione el botón de empezar y deje de evaporarse el líquido en exceso. La
próxima vez que prepare la misma receta, use menos líquido.
13. Aunque creo que limpio por completo la olla, a veces puedo oler la última comida que yo preparé. ¿Qué puedo hacer para
eliminar este oler?
El anillo hermético está hecho de silicona. Aunque silicona tiene muchas características fabulosas, puede también retener olores.
Desgraciadamente, no hay manera buena de eliminar estos olores pero, con tiempo, se desaparecen.
14. Por lo general, tengo que ajustar los tiempos de cocción porque vivo en un área de altitud alto. ¿Qué ajustes de altitud tengo
que hacer?
No tiene que ajustar para altitud. El sensor automáticamente mantiene la presión precisa para cocinar no importa el área en que
vive usted.
Recetas para cocinar a presión
Sopas y guisos
La olla de presión es ideal para preparar sopas y guisos deliciosos y nutritivos. Hemos incluido algunas recetas favoritas. Si tiene su
propia receta preferida, pruébela en la olla de presión usando una de las recetas de este instructivo como guía. Si agrega los frijoles y
arvejas secos, primero tiene que remojárselos según las instrucciones de la página 19.
¡AVISO! No cocine a presión las sopas que contengan la cebada, el arroz, las pastas, los granos ni las arvejas secas en mitades ya que
tienden a hacer espuma y chisporrotear, lo cual puede obstruir el tubo de ventilación. Agregue estos tipos de alimentos DESPUÉS DE
la cocción a presión.
PARA PREPARAR LAS SOPAS Y LOS GUISOS, NO LLENE EL RECIPIENTE MÁS QUE LA LÍNEA DE LLENADO DE ½.
1½ libras de pechugas de pollo con hueso y piel
1 taza de apio, cortado en trozos de 2 pulgadas
1 taza de cebolla, en picadas gruesas
3 dientes de ajo, en mitades
1 cucharadita de tomillo seco
¾ cucharadita de sal
Agregue el pollo, el apio, la cebolla, el ajo, el tomillo, la sal, la pimienta y el agua al recipiente removible. Cierre la tapa seguramente.
Ponga la válvula de liberar presión sobre el tubo de ventilación. Seleccione SOUP (SOPAS), ajuste el tiempo a 10 minutos y presione
el botón de empezar. Cuando termina el tiempo, deje que la presión se reduce por sí misma.
Retire el pollo a una tabla de cortar y déjelo de enfriarse. Cuele el caldo vertiéndolo a través de un colador; tire los sólidos. Devuelve
el caldo al recipiente; agregue las zanahorias y el apio. Presione el botón de cancelar. Cierre la tapa seguramente. Ponga la válvula
de liberar presión sobre el tubo de ventilación. Seleccione VEGGIES-HIGH (VERDURAS-ALTA), ajuste el tiempo a 3 minutos y
presione el botón de empezar.
Al mismo tiempo que las verduras cocinan, retire la carne de los huesos y córtela en trozos pequeños. Cuando termina el tiempo de
cocción, reduzca la presión de forma rápida. Devuelve el pollo al recipiente y agregue las cebollas; caliente.
7 porciones
Sopa de pollo clásica
½ cucharadita de pimienta negra
4 tazas de agua
• • • • • • •
1½ tazas de zanahorias, en rebanadas
1 taza de apio, en rebanadas
2 cebolletas, en rebanadas finas
11
Capítulos
Tabla de contenido
