Tabla de contenido
Pasteles para
preparar en moldes
Tarta
Quiche
Pasteles*
*
Para hornear más de un pastel a la vez, colocar varios moldes sobre la parrilla.
Pasteles en la
bandeja de
horneado
Pizzas
Trenza
Buñuelos de viento
Pasta de hojaldre
Merengues
Churros y buñuelos
50
Nota: Al hornear con la función Soft Steam f puede
formarse condensación en el cristal interior del horno
debido al alto grado de humedad. Al abrir la puerta del
horno sale vapor.
En el capítulo "Consejos prácticos para el horneado", a
continuación de la tablas, se facilita información
adicional.
Molde sobre la parrilla
Molde para tartas
de hojalata, Ø 31 cm
Molde para tartas
de hojalata, Ø 31 cm
Molde para pasteles
de hojalata, 28 cm
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada+
Bandeja universal*
Bandeja universal
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada+
Bandeja universal*
2 Bandeja esmaltada**+
Bandeja universal***
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada
Bandeja esmaltada+
Bandeja universal*
2 Bandeja esmaltada**+
Bandeja universal***
Altura
Tipo de
calenta
miento
1
t
1+3
T
1
t
1
f
Altura
Tipo de
calenta
miento
2
t
2+4
T
2
f
2
f
3
T
2+4
T
2+3+5
T
3
T
3
t
2+4
T
2+3+5
T
Temperatura
Tiempo de
ºC
cocción,
minutos
220 240
30 40
190 210
40 50
190 210
40 50
180 200
50 60
Temperatura
Tiempo de
ºC
cocción,
minutos
220 240
25 35
180 200
40 50
160 180
30 40
200 220
30 40
190 210
20 30
180 200
25 35
180 200
35 45
80 100
150 210
160 180
20 30
140 160
30 40
140 160
40 50
Tabla de contenido
