Tabla de contenido
PASTEL DE PAPA
3 papas amarillas grandes
(50g) mantequilla
4 oz (100g) queso
1
/
taza de leche
4
1 cucharadita (15ml) cebolla china
2 oz (50g) champiñones
sal y pimienta
SALSA BLANCA
1 oz(25g) mantequilla
1 oz(25g) harina
1
/
pint (300ml) leche
2
sal y pimienta
MERMELADA DE FRESA
1
1
/
lb(675g) fresas
2
3 cucharadast(45ml) jugo de limón
1
/
lb(675g) azúcar
1
2
PAN EN MICROONDA
4 oz (100g) margarina
4 oz (100g) azúcar
1 huevo
4 oz (100g) harina
2-3 tbsp (30-45ml) leche
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1. Perfore la papas en varios lugares. Cocine en P-HI
por 7-9 minutos. Retire y pártalas en mitades,
coloquelas dentro de un tazón, agregue la
mantequilla, queso, cebollines champiñones, sal y
pimienta al gusto. Mezcle muy bien.
2. Coloque la mezcla en las cascaras de las papaya y
coloquelas dentro de un plato o un sarten.
3. Cocine en P-50 po 10 minutos.
1. Coloque la mantequilla en un tazón y cocine en P-HI
por 1 minuto, hasta que se derrita.
2. Revuelva en la mantequilla y la leche. Cocine en
P-HI por 3-4 minutos, bata cada 2 minutos hasta
que se mezclen bien. Sazone con sal y pimienta al
gusto.
1. Coloque las fresas y el jugo de limón en un tazón
largo, caliente en P-HI por 4 minutos, o hasta que la
fruta este suave. Agregue azúcar y mezcle bien.
2. Cocine en P-70 por 20-25 minutos, hasta llegar al
punto deseado* revuelva cada 4-5 minutos.
3. Sirva caliente en un recipiente limpio, cubra y
etiquete.
* punto deseado. : Para determinar el punto deseado
coloque 1 tsp (5ml) de mermelada en un plato, deje
reposar por 1 min. Remueva la superficie con su
dedo, si la superficie tiene una consistencia rugosa, el
punto deseado se ha logrado.
1. Alinee la base del plato con papel encerado a una
distancia de 8 pulg " (20,4cm)
2. Bata la margarina y el azúcar juntas hasta tener una
mezcla ligera. Bata los huevos con el harina y sirva
alternadamente con la leche.
3. Ponga la mezcla en un contenedor. Cocine en P-HI
por 4-5 minutos,
4. Deje reposar por 5 minutos después puede
voltearlo.
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15. 3. 30. 오후 3:03
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