• Demonteer en vervang het onderdeel.
• Vervang de O-ring van de sonde/bol in de bak.
• Monteer alle onderdelen weer. Doe dit door de werkzaamhe-
den voor de demontage omgekeerd uit te voeren.
Vervanging van het verwarmingselement
• Tap alle olie af uit de bak.
• Demonteer het bedieningspaneel.
• Maak de bollen van de thermostaten los die tussen de
verwarmingselementen gemonteerd zijn.
• Maak de elektrische verbindingen met de andere inrichtingen
los.
• Demonteer en vervang het onderdeel.
• Monteer alle onderdelen weer. Doe dit door de werkzaamhe-
den voor de demontage omgekeerd uit te voeren.
17 REINIGING VAN DE INWENDIGE DELEN
• Controleer de conditie van de inwendige delen van het ap-
paraat.
• Verwijder eventuele vuilafzettingen.
• Controleer het dampafvoersysteem en maak het schoon.
18 BELANGRIJKSTE ONDERDELEN
ELEKTRISCHE FRITEUSES
• Veiligheidsthermostaat
• Regelthermostaat
• Verwarmingselement
9