Tabla de contenido
VEGETALES
Cdad
Alcaucil
2 medidas
230 grs
4 medidas
Espárragos
Frescos
Porotos
Brócoli
Fresco
Remolacha
Fresca
Repollo
Fresco cortado
Zanahorias
Frescas, cortadas
Coliflor
Fresco, cortado
Apio y esencias
Maíz Fresco
Hongos
Arvejas verdes
Frescas
Patatas (170 -
2 medianas
230gr)
4 medianas
Papas (170 – 230
2 medianas
grs)
4 medianas
Espinaca
Fresca, hoja
Calabacita, fresca
Cortada en
pedazos
Calabacita, fresca
Entera
Guía para Vegetales Frescos
TIEMPO
1 /2
4
- 7
450 grs
1 /2
2
- 6
450 grs
7 - 11
450 grs
5 - 8
450 grs
11-16
450 grs
1 /2
1 /2
5
-7
2-3
200 grs
5-7
450 grs
2 tazas
4 tazas
11-16
4-8
2 orejas
1 /2
1
- 2
230 grs
6- 9
4 tazas
4-9
6-12
1 /2
1 /2
5
-7
1 /2
9
a 14
450 grs
1 /2
1 /2
4
- 7
1 /2
1 /2
4
- 7
450 grs
6-9
450 grs
INSTRUCCIÓN
Cortar, agregar 2 cucharadas
Agregar 1 taza agua. Cubrir.
1 /2
Agregar
taza agua en recipiente1,5lts
Mezclar a mitad de la cocción.
Colocar el brócoli en un plato Agregar
taza de agua.
1 /2
Agregar
taza agua en recip 1,5 Dar
vuelta en la mitad de la Cocción.
1 /2
Agregar
taza agua en recip 1,5ltr 2 a 3
mi cubierto. Revolver en medio De la
cocción.
1 /2
Agregar
taza agua recip1,5ltrs cubierto.
Revolver.
1 /2
Agregar
taza agua en 1,5ltrs recipiente.
Cubrir y revolver.
1 /2
Cortar. Agregar
1,5 ltrs. Revolver. Cubrir.
2 cucharadas de agua En recipiente 1,5 ltr
agua. Cubrir.
1 /2
1 /2
Agregar
taza agua en Un recipiente de
1,5 ltr. Revolver. Cubrir.
Agregar1/2 taza agua en un recipiente de
1,5 ltr Revolver. Cubrir.
Pinchar. Colocar en papel Dar vuelta a
mitad de la cocción.
Pinchar. Colocar en papel Dar vuelta a
mitad de la cocción.
1 /2
taza de agua en 2 litro cubrir.
1 /2
taza de agua en recip 1,5 litros
revolver.tapar.
pinchar, colocar en papel darlo vuelta en
mitad cocción.
— 20 —
1 /2
agua Agua en recipiente
TIEMPO REPOSO
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
2 a 3 minutos
Tabla de contenido
