Fornax Tavola CB55 Manual De Uso Y Garantía página 10

Su función es mantener en forma automática una temperatura constante
logrando la cocción pareja de los alimentos.
Encendido.
Girar la perilla de encendido en sentido contrario a las agujas del reloj, y
elegir la temperatura a la cual se quiere mantener el horno (posición que
varía entre máximo 270 grados y mínimo 130 grados).
La primera posición es de cerrado. Girando en sentido antihorario llegare-
mos primero a la posición de máximo y luego a la de mínimo.
Nota:
Al encender el horno, el mismo se encen-
derá con la llama al máximo, transcurrido
unos minutos y hasta que la cámara de
Oprimir y mantener apretada la llave, encender el quemador y esperar
unos 5 segundos para darle tiempo a que la espiga de la termocupla se
caliente y soltar la llave.
Si al soltar la llave se apaga el quemador espere unos segundos y repita
la operación. En caso de que continúe apagándose el quemador, verifique
que la espiga del cuerpo de la termocupla este en posición correcta, es
decir junto al quemador en la salida de la llama. Caso contrario acérquela.
Funcionamiento.
El termostato modula la temperatura abriendo y cerrando el pasaje de gas al
quemador sin llegar a apagarlo debido al pasaje fijo del mínimo por medio de un
diastate, el cual está compuesto por un bulbo que se encuentra dentro del horno y
que contiene aceite. El aceite con la temperatura se dilata haciendo que el obtura-
dor se acerque al asiento por donde pasa el gas disminuyendo el caudal, al bajar
la temperatura el aceite se contrae dejando mayor pasaje de gas. Este proceso se
repite constantemente mientras el horno este en funcionamiento.
En caso de ausencia de llama en el quemador, esta valvula cuenta con un
dispositivo de seguridad que corta automaticamente el pasaje de gas.
10 I Fornax
TERMOSTATO DE HORNO
INSTRUCCIONES PARA SU USO
cocción no tenga la temperatura mínima
de la válvula (130 grados), la unidad no
responderá a la solicitud de mínimo.