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Idiomas disponibles
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Nota importante:
• Una vez descongelados los alimentos, deberá cocinarlos igual que si fueran frescos.
No vuelva a congelar los alimentos una vez que ya estén descongelados, si no los ha
cocinado antes.
• El sabor de algunas especias que se encuentran en los platos cocinados (anís, basílica,
berros, vinagre, especias variadas, jengibre, ajo, cebolla, mostaza, tomillo, mejorana,
pimienta negra, etc) se modifica y adquiere una intensidad mayor y más fuerte cuando
se almacenan durante un largo período. Por lo tanto, es preferible añadir pocas especias
a la comida a congelar, o deberá especiarla después de descongelarla.
• El tiempo de conservación variará en función de la cantidad de aceite utilizado. Los
aceites adecuados son: margarina, grasa de ternera, aceite de oliva y mantequilla. Los
no adecuados son: el aceite de cacahuete y la manteca de cerdo.
• La comida en forma líquida se debe congelar en vasos de plástico y el resto debe ser
congelado en film plástico o bolsas.
Productos
Lácteos
Leche envasada
(homogeneizada)
Queso, excepto el
blanco
Mantequilla,
margarina
Preparación
En
su
propio
envase
En lonchas
En su envase
Tiempo máximo
de conservación
(meses)
2 - 3
6 - 8
6
ES - 12 -
Condiciones de
almacenaje
Leche pura, en su propio
envase
Se puede dejar en su
envase original para
almacenar por un corto
tiempo. Para un tiempo
mayor, envolver en film
plástico.
Capítulos
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