TEFAL EPC06 Serie Manual Del Usuario página 130

Abertura da tampa após a cozedura sob pressão
Após a conclusão da cozedura sob pressão, o vapor é libertado premindo o botão na pega
"one-touch steam release" (Libertação de vapor com um
entre alguns segundos a 10 minutos, dependendo do líquido existente no interior.
• Para abrir a tampa, segure a pega, rode-a para a direita, levante e puxe a tampa para
a direita - fig. 22-23-24.
• Desligue a ficha da corrente
Nota: tenha cuidado com o vapor quente que sai da cuba. Mantenha a cara e as mãos
afastadas do fluxo de vapor.
INFORMAÇÕES GERAIS SOBRE A COZEDURA SOB PRESSÃO
• Quando existir acumulação de pressão no aparelho:
− A válvula de limite de pressão sobe. O fecho de segurança na tampa é então ativado
e não será possível abrir a tampa durante a preparação dos alimentos. Nunca tente
abrir a tampa durante a cozedura sob pressão.
− O led Low (Baixa), Medium (Média) ou High (Alta) acende para indicar que existe
pressão no aparelho.
• Aquando das primeiras utilizações da panela de pressão, pode reparar numa pequena
fuga da válvula de limite de pressão e da junta. Isto é normal e ocorre quando existe
acumulação de pressão.
• As suas receitas tradicionais favoritas podem ser facilmente adaptadas à definição de
PRESSURE COOK (Cozedura sob pressão).
− Low (Baixa Pressão): para preparar alimentos delicados como peixe, marisco e alguns
vegetais
− Medium (Pressão moderada): para preparar vegetais
− High (Pressão alta): para preparar carne e alimentos congelados
• É normal que exista uma pequena fuga de vapor durante a preparação dos alimentos
(uma vez que a válvula é uma válvula de segurança).
• Não utilize a opção de cozedura sob pressão sem uma quantidade mínima de
água de 10 cl.
• Para a preparação dos alimentos com pressão, o início da preparação dos alimentos
é indicado através de um único sinal sonoro. A pressão operacional é atingida após
a emissão de um segundo sinal sonoro.
Funcionalidades de segurança
A panela de pressão possui várias funcionalidades de segurança:
Funcionalidade de segurança durante a abertura:
− Se a sua panela de pressão estiver sob pressão, a barra manométrica encontra-se na
posição de bloqueio superior, o que impede a abertura da tampa. Nunca tente forçar
a abertura da sua panela de pressão.
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- fig. 25.
toque)- fig. 21, a libertação demora