Características Técnicas; Principales Componentes - METVISA BIMG MPA Serie Manual De Instrucciones

¡ATENCIÓN!
No haga reparaciones por su propia cuenta. Diríjase a la asistencia técnica autorizada del
fabricante. Use solamente piezas originales en su equipo.
2. Características Técnicas

2.1 Principales Componentes

Para el equipo descrito en este manual, la seguridad en el uso, la limpieza, el mantenimiento
y la máxima higiene están garantizados por el diseño y por el proyecto especial de todas las piezas, y
también por el uso de acero inoxidable y otros materiales aptos para el contacto con el pan.
El equipo fue construido con las siguientes características:
• La caja del disco, la tapa, el gabinete y la base están fabricados en acero inoxidable, que tiene una
mayor resistencia a la corrosión que otros aceros;
• Vaso de aluminio. Es un material ligero, duradero y resistente al ataque de agentes corrosivos.
• Palanca en el MPA en Nylon (Poliamida) y en el MPAM en aluminio fundido.
• MPA con discos donde la base es de plástico no tóxico (ABS) y MPAM a base de aluminio fundido.
El revestimiento de los discos y las cuchillas son de acero inoxidable con tratamiento superficial que
aumenta la dureza del material y su resistencia al desgaste. Resisten agentes muy agresivos, como
jugos de frutas y verduras, algunos ácidos y álcalis suaves, vapor de agua no contaminado, etc.
• Empujador en no tóxico PS (poliestireno).
Vea a continuación los componentes principales del equipo:
Nota: En el diseño detallado se
encuentra la lista de repuestos,
consulte en anexos.
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