1.1 AVVERTENZE GENERALI
• L'AFFETTATRICE DEVE ESSERE UTILIZZATA DA PERSONALE ADULTO CHE DEVE CONOSCERE
LE NORME PER L'USO E DI SICUREZZA CONTENUTE NEL MANUALE.
• ANCHE SE LA MACCHINA E' MUNITA DI VARIE PROTEZIONI DI SICUREZZA E' NECESSARIO
EVITARE DI AVVICINARE LE MANI ALLA LAMA ED ALLE PARTI IN MOVIMENTO.
• E' IMPORTANTE PRIMA DI INIZIARE LA PULIZIA E QUALSIASI TIPO DI MANUTENZIONE,
SCOLLEGARE LA MACCHINA DALLA RETE DI ALIMENTAZIONE ELETTRICA.
• CONTROLLARE PERIODICAMENTE LO STATO DEI CAVI E DELLE PARTI ELETTRICHE
• NON USARE L' AFFETTATRICE CON PRODOTTI SURGELATI OPPURE CON PESCI O CARNI CON
OSSO E PRODOTTI NON ALIMENTARI.
• UTILIZZARE
L'AFFETTATRICE
ALIMENTAZIONE E CON LA PIASTRA DI APPOGGIO IN POSIZIONE.
• SE LA LAMA DOPO VARIE AFFILATURE E' DIMINUITA PIU' DI 10 MM RIVOLGETEVI AL CENTRO
ASSISTENZA PER LA SOSTITUZIONE.
• NON
EFFETTUARE
SPECIALIZZATO.
1.2 SICUREZZE MECCANICHE
LE AFFETTATRICI DI NOSTRA COSTRUZIONE DESCRITTE IN QUESTO MANUALE RISPONDONO,
PER QUANTO RIGUARDA LE SICUREZZE
DIRETTIVE CEE89/392 CEE - 93/68 PER LA CONFORMITA' IGIENICA ALLA DIRETTIVA CEE 89/109.
1.3 SICUREZZE ELETTRICHE
LE SICUREZZE CONTRO I RISCHI ELETTRICI SONO REALIZZATE IN CONFORMITA' ALLE NORME
CENELEC EN 335-1/ EN 335-2-14 E DPR 547/27.4.55 PER LA COMPATIBILITA' ELETTROMAGNETICA
ALLA DIRETTIVA 89/336 CEE.
TUTTE LE MACCHINE SONO DOTATE DI RIARMO COME PREVISTO DALLA NORMATIVA
DATO IL PERFETTO ISOLAMENTO DI TUTTE LE PARTI ELETTRICHE E L'OTTIMA RESISTENZA DI
TUTTI I MATERIALI IMPIEGATI, LE MACCHINE DA NOI PRODOTTE POSSONO ESSERE
TRANQUILLAMENTE INSTALLATE E LAVORARE IN AMBIENTI UMIDI.
ATTENZIONE IN CONFORMITA' AL PUNTO 1.7.2 "AVVERTENZE IN MERITO AI RISCHI RESIDUI"
DELLE DIRETTIVE CEE 89/392 E 91/368,
ELIMINANO TOTALMENTE IL RISCHIO DI TAGLIO PUR RIDUCENDO SIA LA POSSIBILITA' CHE
L'ENTITA' DEL DANNO. LE PROTEZIONI E LE SICUREZZE SONO REALIZZATE IN STRETTA
CONFORMITA' ALLA NORMATIVA
LA SERIE AFFETTATRICE GPE E' STATA REALIZZATA CON QUESTE CARATTERISTICHE:
• POSSIBILITA' DI LAVORO INTERMITTENTE.
• SICUREZZA E FACILITA' NELL' USO, PULIZIA, MANUTENZIONE.
• MASSIMA IGIENE GARANTITA DA UNA PARTICOLARE PROGETTAZIONE E REALIZZAZIONE DI
TUTTI I PARTICOLARI SENZA SPIGOLI PER UNA FACILE PULIZIA, CON ACCIAIO INOX E LEGA DI
ALLUMINIO TRATTATO PER ALIMENTI
1) INFORMAZIONI SULLE SICUREZZE
PER
IL
PERSONALMENTE
2) CARATTERISTICHE TECNICHE
TAGLIO
UNICAMENTE
RIPARAZIONI,
MA
CONTRO I RISCHI DI NATURA MECCANICA, ALLE
SI SEGNALA CHE LE PROTEZIONI APPLICATE NON
CON
IL
CARRELLO
RIVOLGERSI
A
PERSONALE
DI
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