Consejos PRÁCTICOS para la cocción
Comida para cocinar
Fideos
Lasañas
Canelones
Tallarines
Carnes
Ternera
Pollo
Pato
Conejo
Cerdo
Cordero
Pescados
Caballa
Dentón
Trucha envuelta
Pizza y tortas
Napolitana
Bizcochos
Torta glaseada
Torta de chocolate
Torta leudada
Cocción al grill
Tostadas
Chuletas
Caballa
Nota: los tiempos de cocción son indicativos y se pueden modificar en base a sus gustos personales. En las cocciones
al grill la grasera se coloca siempre en el 1° piso contando desde abajo.
SP
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Peso
Posición para
(Kg)
la cocción en
los pisos
desde abajo
2,5
2
2,5
2
2,5
2
1,5
3
1,5
3
1,8
3
2,0
3
2,1
3
1,8
3
1,1
3
1,5
3
1,0
3
1,0
4
0,5
4
1,1
4
1,0
4
1,0
4
n° 4
4
1,5
4
1,1
4
42
Temperatura
Tiempo de
(°C)
precalentamiento
(minutos)
200-210
10
210
10
210
10
200-210
10
210-220
10
200
10
200
10
200
10
200
10
180-200
10
180-200
10
180-200
10
210-220
15
180
15
190
15
180
15
170
15
-
-
-
-
-
-
Tiempo de
cocción
(minutos)
75-85
50-60
50-60
95-100
90-100
100-110
70-80
70-80
100-105
45-50
45-55
45-50
20-25
40-45
50-55
40-45
25-35
10
30
35