Tabla de contenido
Idiomas disponibles
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INHALTSVERZEICHNIS
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1
2
2
7
11
LIEFERUMFANG
(Bild A)
1 Feststellmutter 1 x
2 Lochscheibe (fein) 1 x
3 Lochscheibe (medium) 1 x
4 Lochscheibe (grob) 1 x
5 Messerkopf 1 x
6 Förderschnecke 1 x
7 Stopfer zum Fleischwolfaufsatz 1 x
8 Vorratsschale 1 x
9 Fleischwolfaufsatz 1 x
10 Scheibenschneider 1 x
11 Grobe Raspel 1 x
12 Feine Raspel 1 x
13 Chefschneider-Aufsatz 1 x
14 Chefschneider-Stopfer 1 x
15 Motoreinheit 1 x
16 Kebbe-Einsatz B-Stück 1 x
17 Kebbe-Einsatz A-Stück 1 x
18 Wursttülle 1 x
19 Spritzgebäckaufsatz 1 x
20 Gebäckform-Schiene 1 x
Gebrauchsanleitung 1 x
3
3
5
6
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10
11
11
Den Lieferumfang auf Vollständigkeit und
die Bestandteile auf Transportschäden
überprüfen. Bei Schäden nicht verwenden,
sondern den Kundenservice kontaktieren.
Eventuelle Folien, Aufkleber oder Transport-
schutz vom Gerät abnehmen. Niemals das
Typenschild und eventuelle Warnhinweise
entfernen!
AUF EINEN BLICK
(Bild B)
21 Einfüllschacht
22 Entriegelungsknopf
23 Drehschalter zum
Einschalten (1),
Stufe erhöhen (2),
Ausschalten (AUS) und
Rückwärtslauf einschalten (REV)
24 Aufnahme des Chefschneider-und
Fleischwolfaufsatzes
DE
1
Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
Resumen de contenidos para N8WERK MG419H
-
Página 1: Tabla De Contenido
INHALTSVERZEICHNIS Lieferumfang Auf einen Blick Symbole Signalwörter Bestimmungsgemäßer Gebrauch Sicherheitshinweise Vor dem ersten Gebrauch Gerät Zusammensetzen Benutzung Auseinanderbauen Reinigung und Aufbewahrung Problembehebung Entsorgung Technische Daten LIEFERUMFANG Den Lieferumfang auf Vollständigkeit und die Bestandteile auf Transportschäden (Bild A) überprüfen. Bei Schäden nicht verwenden, 1 Feststellmutter 1 x sondern den Kundenservice kontaktieren. -
Página 2: Symbole
Liebe Kundin, lieber Kunde, wir freuen uns, dass du dich für den N8WERK Fleischwolf entschieden hast und wünschen dir viel Freude damit. Solltest du Fragen zum Gerät sowie zu Ersatz- / Zubehörteilen haben, kontaktiere den Kun- denservice über unsere Website: n8werk.net Informationen zur Gebrauchsanleitung Lies vor dem ersten Gebrauch des Gerätes diese Gebrauchsanleitung sorgfältig durch... -
Página 3: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
BESTIMMUNGSGEMÄßER ■ Das Gerät ist ausschließlich für den privaten Gebrauch bestimmt, nicht für GEBRAUCH eine gewerbliche oder haushaltsähnliche ■ Dieses Gerät ist bestimmt zum: Nutzung, z. B. in Hotels, Frühstückspen- sionen, Büros, Mitarbeiterküchen o. Ä. ○ Zerkleinern von Fleisch und Fisch, ○ Herstellen von Würstchen und Kebbe, ■... - Página 4 ■ Das Gerät ist bei nicht vorhandener Aufsicht und vor dem Zusam- menbau, dem Auseinandernehmen oder Reinigen stets vom Netz zu trennen. ■ Keine Veränderungen am Gerät vornehmen. Die Anschluss leitung darf nicht selbst ausgetauscht werden. Wenn das Gerät oder die Anschlussleitung beschädigt sind, müssen sie durch den Hersteller, Kundenservice oder eine ähnlich qualifizierte Person (z. B.
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Página 5: Vor Dem Ersten Gebrauch
■ Immer am Netzstecker und nie am Netzkabel ziehen, um das Gerät vom WARNUNG – BRANDGEFAHR Stromnetz zu trennen. ■ Das Gerät nicht in der Nähe von brenn- ■ Das Gerät nicht an der Anschlussleitung barem Material betreiben. tragen oder ziehen. ■ Das Gerät während des Betriebs nicht ■... -
Página 6: Gerät Zusammensetzen
GERÄT ZUSAMMENSETZEN ZUBEHÖR ZUM ZERKLEINERN UND ZUM HERSTELLEN VON WURST Beachten! Zusätzlich zum Basiszubehör wird benötigt: ■ Vor dem Auswechseln von Einsätzen • Messerkopf (5) den Netzstecker aus der Steckdose zie- • Eine Lochscheibe fein (2), medium (3) hen, um ein versehentliches Einschalten oder grob (4), je nach gewünschtem des Gerätes zu vermeiden! Ergebnis... -
Página 7: Benutzung
BENUTZUNG SPRITZGEBÄCKAUFSATZ Zusätzlich zum Basiszubehör wird benötigt: Beachten! • Spritzgebäckaufsatz (19) • Gebäckform-Schiene (20) ■ Das Gerät nur verwenden, wenn es kom- • Feststellmutter (1) plett zusammengebaut wurde! Darauf achten, dass der Chefschneider- bzw. 1. Das Basiszubehör zusammensetzen. Fleischwolfaufsatz eingerastet ist und 2. Den Spritzgebäckaufsatz mit der Wöl- alle Zubehörteile korrekt eingesetzt sind. - Página 8 ○ Wenn Lebensmittel das Gerät blockieren, 4. Eine Wursthülle (z. B. Kunst- oder Natur- den Drehschalter für einige Sekunden darm) auswählen und über die Wursttül- auf die Position REV (Rückwärts) stellen, le streifen. damit sich die Lebensmittel, welche die 5. Das Gerät einschalten. Blockade verursachen, lösen können.
- Página 9 4. Abwechselnd Fleisch und Bulgur in den Kebbe zubereiten Einfüllschacht geben und durch den 1. Das Gerät umbauen: Die Feststellmutter Fleischwolf drehen (Bild M). abschrauben, die Lochscheibe und den 5. Fleisch und Bulgur in einer Schüssel Messerkopf abnehmen. nochmals gut durchmischen. 2. Die Kebbe-Einsätze montieren (siehe 6.
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Página 10: Auseinanderbauen
REINIGUNG UND ZERKLEINERN VON GEMÜSE 1. Das Gerät zusammensetzen (siehe „Ge- AUFBEWAHRUNG rät Zusammensetzen“ – „Chefschneider- Aufsatz“). Beachten! 2. Eine Schale unter den Chefschneider- ■ Die Motoreinheit, Vorratsschale, Fest- Aufsatz stellen, um die zerkleinerten stellmutter, Förderschnecke und der Lebensmittel aufzufangen. Fleischwolfaufsatz sind nicht spülma- 3. -
Página 11: Problembehebung
Steckdose ziehen. Das Gerät ca. 5 – 10 Minuten abkühlen las- sen. Danach erneut in Betrieb nehmen. TECHNISCHE DATEN Artikelnummer: 09600 Modellnummer: MG419H Spannungsversorgung: 220 – 240 V~ 50 / 60 Hz Leistung: 800 W; 2000 W max. Motorleistung Schutzklasse: ID Gebrauchsanleitung: Z 09600 M N8W V1 0820 md... -
Página 12: Items Supplied
LIST OF CONTENTS Items Supplied At A Glance Symbols Signal Words Intended Use Safety Notices Before Initial Use Assembling the Device Dismantling Cleaning and Storage Troubleshooting Disposal Technical Data ITEMS SUPPLIED Check the items supplied for completeness and the components for transport dam- (Picture A) age. -
Página 13: Symbols
Dear Customer, We are delighted that you have chosen the N8WERK mincer and hope you have a lot of fun with it. If you have any questions about the device and about spare parts/accessories, contact the customer service department via our website: n8werk.net... -
Página 14: Intended Use
INTENDED USE tic-like applications, e.g. in hotels, bed and breakfasts, offices, staff kitchens or ■ This device is intended to be used for: similar places. ○ chopping up meat and fish, ■ Use the device only for the specified pur- ○... - Página 15 damaged, they must be replaced by the manufacturer, customer service department or a similarly qualified person (e.g. specialist workshop) in order to avoid any hazards. ■ It is essential to follow the instructions in the “Cleaning and Stor- age” chapter. DANGER –...
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Página 16: Before Initial Use
BEFORE INITIAL USE NOTICE – RISK OF DAMAGE TO MATERIAL AND PROPERTY There may still be some production residues ■ Only connect the device to a plug socket on the device. To avoid harmful effects to that is properly installed. The plug socket your health, clean all accessories thoroughly must also be readily accessible after before you first use them (see "Cleaning and... - Página 17 ACCESSORY FOR CHOPPING UP SHORTBREAD ATTACHMENT AND MAKING SAUSAGES In addition to the basic accessories, you also require: In addition to the basic accessories, you also require: • Shortbread attachment (19) • Pastry shape bar (20) • Cutter head (5) • Locking nut (1) •...
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Página 18: Use
any food residues which are stuck are removed. Please Note! Please Note! ■ The device should only be used if it has ■ Never move the rotary knob to the REV been completely assembled! Make sure (Reverse) position while the device is that the chef’s slicer or mincing attach- operating! Always wait until the motor ment is engaged and all accessories are... - Página 19 7. Allow the filling to run into the sausage 8. Add the onion to the mixture and mix all spout. When you do this, make sure that the ingredients together again. it is not overfilled. Prepare the filling 8. Switch off the device and pull the mains Ingredients: plug out of the plug socket.
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Página 20: Dismantling
DISMANTLING 6. Divide the hollow strand into pieces of around 8 cm in length. 7. Press down the strand pieces on one MINCING ATTACHMENT side to seal them. Pour some of the pre- 1. Remove the storage bowl (8). pared and cooled filling into the pouch 2. -
Página 21: Troubleshooting
TECHNICAL DATA Article number: 09600 Model number: MG419H Voltage supply: 220 – 240 V~ 50 / 60 Hz Power: 800 W; 2000 W max. motor power Protection class: ID of the operating instructions: Z 09600 M N8W V1 0820 md... -
Página 22: Composition
SOMMAIRE Composition Aperçu général Symboles Mentions d’avertissement Utilisation conforme Consignes de sécurité Avant la première utilisation Assemblage de l'appareil Utilisation Démontage Nettoyage et rangement Résolution des problèmes Mise au rebut Caractéristiques techniques COMPOSITION S’assurer que l’ensemble livré est complet et que les composants ne présentent pas de (Illustration A) dommages imputables au transport. -
Página 23: A Vis Importants
Chère cliente, cher client, Nous vous félicitons d'avoir choisi le hachoir à viande N8WERK et espérons qu’il vous don- nera entière satisfaction ! Pour toute question concernant cet appareil et ses pièces de rechange et accessoires, veuil- lez contacter le service après-vente à partir de notre site Web : n8werk.net Informations sur le mode d'emploi Veuillez lire attentivement le présent mode d’emploi avant la première utilisation de l’appareil... -
Página 24: Utilisation Conforme
UTILISATION CONFORME sions avec petit-déjeuner, les bureaux, les cuisines destinées aux collaborateurs, ■ Cet appareil est destiné à : etc. ○ broyer la viande et le poisson ; ■ Utiliser cet appareil uniquement dans ○ fabriquer des saucisses et des keb- le but indiqué et tel que stipulé dans bés ;... -
Página 25: Avertissement - Risque De Blessure
■ L'appareil doit toujours être débranché du secteur lorsqu'il n'est pas sous surveillance et avant d'être assemblé, démonté ou nettoyé. ■ Ne procéder à aucune modification sur l’appareil. Ne pas rem- placer soi-même le cordon de raccordement. Si l'appareil ou son cordon de raccordement sont endommagés, c'est au fabricant, au service après-vente ou à... -
Página 26: Avant La Première Utilisation
AVERTISSEMENT – RISQUE ment survient en cours d'utilisation ou en cas d'orage. D'INCENDIE ■ Pour débrancher l'appareil du secteur, ■ Ne pas utiliser l'appareil à proximité de toujours tirer sur la fiche, jamais sur le matériaux inflammables. cordon. ■ Ne pas couvrir l'appareil pendant son ■... -
Página 27: Assemblage De L'appareil
ASSEMBLAGE DE ACCESSOIRES POUR FABRIQUER LA CHAIR À SAUCISSES ET L'APPAREIL CONFECTIONNER LES SAUCISSES En plus des accessoires de base, il faut : À observer ! • la tête à lames (5) ; ■ Avant de changer d'accessoire, retirer la • un disque perforé fin (2), moyen (3) ou fiche de la prise pour éviter toute mise en grossier (4), à... -
Página 28: Utilisation
UTILISATION 4. Visser l'écrou de blocage sur l'acces- soire pour hacher la viande. Ne pas trop serrer ! À observer ! ■ Utiliser l'appareil uniquement s'il est ACCESSOIRE POUR BISCUITS EN entièrement assemblé ! S’assurer que le PÂTE SABLÉE moulin-râpe ou l'accessoire pour hacher En plus des accessoires de base, il faut : la viande soit engagé... -
Página 29: Confection De Saucisses
4. Pour arrêter l’appareil, amener le com- 2. Dérouler intégralement le cordon de mutateur rotatif en position AUS (arrêt). raccordement et brancher la fiche sur une prise. ○ Si des aliments bloquent l'appareil, placer le commutateur rotatif pendant quelques 3. Déposer un récipient en dessous de secondes sur la position REV (rotation l'accessoire pour hacher la viande afin de arrière) afin de décoincer les aliments... -
Página 30: Confection De Biscuits Sablés
soires de base » et « Accessoires pour 6. Faire dorer les oignons à la poêle. fabriquer la chair à saucisses et confec- 7. Ajouter la viande d'agneau et faire revenir tionner les saucisses »). Utiliser le disque le tout. perforé fin (2). 8. Ajouter les ingrédients restants et laisser 2. -
Página 31: Démontage
NETTOYAGE ET l’aide du poussoir (7) morceau par mor- ceau dans le conduit de remplissage. RANGEMENT 5. Arrêter l'appareil et retirer la fiche de la prise de courant. À observer ! ■ Le corps de l’appareil, le plateau de rem- ÉMINÇAGE DE LÉGUMES plissage, l’écrou de blocage, la vis sans 1. -
Página 32: Résolution Des Problèmes
► Arrêter l'appareil et retirer la fiche de la prise de courant. Laisser l'appareil CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES Référence article : 09600 Numéro de modèle : MG419H Tension d'alimentation : 220 – 240 V~ 50 / 60 Hz Puissance : 800 W ; puissance moteur max. 2000 W Classe de protection : Identifiant mode d’emploi : Z 09600 M N8W V1 0820 md... -
Página 33: Volumen De Suministro
ÍNDICE Volumen de suministro Descripción del aparato Símbolos Palabras de advertencia Uso previsto Indicaciones de seguridad Antes del primer uso Montaje del aparato Desmontaje Limpieza y almacenamiento Solución de problemas Eliminación Datos técnicos VOLUMEN DE SUMINISTRO Comprobar la integridad del volumen de su- ministro y si se han producido daños en los (Imagen A) componentes durante el transporte. -
Página 34: Símbolos
Estimado/a cliente/a: Nos alegramos de que se haya decidido por el picador de carne de N8WERK y deseamos que lo disfrute mucho. Ante cualquier duda sobre nuestro aparato o los accesorios y piezas de repuesto, póngase en contacto con nuestro servicio de atención al cliente en la página web: n8werk.net Información sobre el manual de instrucciones... -
Página 35: Uso Previsto
USO PREVISTO res a los domésticos, como hoteles, hos- pedajes con desayuno, oficinas, cocinas ■ Este aparato ha sido diseñado para: para empleados, etc. ○ Picar carne y pescado ■ Utilizar el aparato solo para el fin indica- ○ Elaborar embutidos y kibbe do y solo del modo descrito en el manual ○... -
Página 36: Advertencia - Peligro De Lesiones
xión están dañados, deberán ser sustituidos por el fabricante, el servicio de atención al cliente o una persona con cualificación similar (p. ej. taller especializado) con el fin de evitar peligros. ■ Se deben observar obligatoriamente las indicaciones del capítulo «Limpieza y almacenamiento». PELIGRO –... -
Página 37: Antes Del Primer Uso
ANTES DEL PRIMER USO aparato. No utilizar cables alargadores de más de 3 m ni recogecables. Puede haber residuos de la producción ad- heridos al aparato. Para evitar efectos sobre AVISO – RIESGO DE DAÑOS la salud, limpiar en profundidad los acceso- MATERIALES rios antes del primer uso (véase «Limpieza y ■... -
Página 38: Accesorios Para Picar Y Para Elaborar Embutido
4. Montar los accesorios necesarios para el 2. Colocar la pieza A del accesorio para procesamiento deseado (ver abajo). kibbe sobre el sinfín de alimentación (imagen K). Asegurarse de que las dos 5. Colocar la bandeja sobre la boca de pestañas de enclavamiento se encuen- llenado del cabezal picador de carne. -
Página 39: Uso
el botón de desbloqueo (22); en caso CONECTAR, ENCENDER / APAGAR EL necesario, pulsar el botón de desblo- APARATO Y MARCHA ATRÁS queo y 1. Desenrollar completamente el cable de ○ girar la boca de llenado hacia arriba conexión y conectarlo a una toma de hasta que esté... -
Página 40: Elaboración De Kibbe
ELABORAR EMBUTIDO 1. Montar el aparato como se describe en «Montaje del aparato» – «Accesorios 1. Montar el aparato (véase «Montaje básicos» y «Accesorios para picar y para del aparato» – «Accesorios básicos» y elaborar embutido». Utilizar el disco «Accesorios para picar y para elaborar perforado fino (2). -
Página 41: Desmontaje
8. Añadir el resto de ingredientes y dejarlos PICAR VERDURA rehogar durante 2 minutos. 1. Montar el aparato (véase «Montaje del aparato» – «Cabezal cortador-rallador»). 9. Vaciar la grasa sobrante y dejar que se enfríe 2. Colocar un cuenco debajo del cabezal cortador-rallador para recoger los ali- Preparar kibbe mentos picados. -
Página 42: Limpieza Y Almacenamiento
LIMPIEZA Y ALMACENA- SOLUCIÓN DE PROBLEMAS MIENTO Si el aparato no funciona correctamente, compruebe si puede solucionar el problema usted mismo. Si los pasos siguientes no ¡Tener en cuenta! resuelven el problema, ponerse en contacto ■ La unidad del motor, la bandeja, la tuerca con el servicio de atención al cliente. -
Página 43: Eliminación
DATOS TÉCNICOS Número de artículo: 09600 Número de modelo: MG419H Suministro de tensión: 220 – 240 V~ 50 / 60 Hz Potencia: 800 W; 2000 W potencia máx. del motor Clase de protección: ID de las instrucciones de uso: Z 09600 M N8W V1 0820 md... -
Página 44: Contenuto Della Confezione
SOMMARIO Contenuto della confezione Panoramica Simboli Indicazioni di pericolo Destinazione d’uso Indicazioni di sicurezza Prima del primo utilizzo Montaggio dell’apparecchio Smontaggio Pulizia e conservazione Risoluzione dei problemi Smaltimento Dati tecnici CONTENUTO DELLA CON- Controllare che la fornitura sia completa e che i componenti non abbiano subito danni FEZIONE durante il trasporto. -
Página 45: Simboli
Gentile Cliente, siamo lieti che abbia deciso di acquistare questo tritacarne N8WERK e Le auguriamo di trarre un’ottima soddisfazione dal suo utilizzo. Per domande sull’apparecchio, nonché su ricambi e accessori, contattare il servizio di assi- stenza clienti tramite il nostro sito web: n8werk.net Informazioni sulle istruzioni per l’uso... -
Página 46: Destinazione D'uso
DESTINAZIONE D’USO ad es. in hotel, bed and breakfast, uffici, cucine per dipendenti o simili. ■ Questo apparecchio è concepito per: ■ Utilizzare l’apparecchio solo in con- ○ tritare carne e pesce, formità alle istruzioni e per lo scopo ○ produrre salsicce e polpette, indicato. - Página 47 ■ Non apportare modifiche all’apparecchio. Non sostituire autono- mamente il cavo di collegamento. L’apparecchio o il cavo di colle- gamento eventualmente danneggiati devono essere sostituiti dal produttore, dal servizio di assistenza clienti oppure da una persona con qualifica analoga (ad es. un laboratorio specializzato) per evitare i rischi.
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Página 48: Prima Del Primo Utilizzo
■ Non inserire oggetti nelle aperture ■ Proteggere l’apparecchio da calore, fiam- dell’apparecchio e accertarsi che esse me libere, luce solare diretta, temperatu- siano sempre pulite e non ostruite. re estreme, umidità e urti. ■ Non collegare l’apparecchio a una presa ■... - Página 49 2. Inserire il condotto di alimentazione per (Figura I). Altrimenti, saltare questo tritacarne nell’attacco (24) dell’unità passaggio. motore come descritto di seguito: 5. Avvitare la ghiera sul condotto di alimen- ○ inserire il condotto di alimentazione tazione per tritacarne (Figura J). Non per tritacarne nell’attacco in modo che avvitare troppo saldamente! il tubo di riempimento (21) si trovi a...
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Página 50: Uso
CONDOTTO DI ALIMENTAZIONE PER ■ L’apparecchio non è adatto al funzio- namento continuo. Utilizzare ininter- IL TAGLIO DELLE VERDURE rottamente per massimo 5-10 minuti Per la tritatura delle verdure occorrono: e successivamente far raffreddare per • unità motore (15) alcuni minuti. •... -
Página 51: Produzione Di Salsicce
TRITATURA DI CARNE E PESCE PRODUZIONE DI KIBBEH 1. Montare l’apparecchio (vedere “Mon- Il kibbeh è un piatto tradizionale del Medio taggio dell’apparecchio” – “Accessori di Oriente: polpette fritte di agnello e bulgur base” e “Accessori per la tritatura e la con un ripieno di carne macinata. - Página 52 Preparazione del ripieno 5. Spegnere l'apparecchio ed estrarre la spina dalla presa elettrica. Ingredienti: 6. Dividere il tubo in pezzi di circa 8 cm. 400 g carne di agnello, tagliata a strisce 7. Premere i pezzi su un lato per chiuderli. 1 cucchiaio di olio Inserire un po’...
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Página 53: Smontaggio
SMONTAGGIO 3. Pulire il vassoio (8), la ghiera (1), la vite senza fine (6) e il condotto di alimenta- zione per tritacarne (9) con acqua calda CONDOTTO DI ALIMENTAZIONE PER e detersivo. TRITACARNE 4. Pulire gli altri accessori (esclusa l’unità 1. -
Página 54: Smaltimento
DATI TECNICI Codice articolo: 09600 Codice modello: MG419H Alimentazione: 220-240 V~ 50/60 Hz Potenza: 800 W; 2000 W potenza massima del motore Classe di protezione: ID istruzioni per l’uso: Z 09600 M N8W V1 0820 md...