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Tableau de stérilisation
Remarque : Les données communiquées sont des recommandations. Le temps de
chauffe approximatif en minutes dépend de la taille des bocaux de conservation.
Fruits
Abricots
Poires (molles)
Poires (dures)
Fraises
Myrtilles
Framboises
Légumes
Chou-fleur
Haricots
Pois
Concombre
Chou-rave
Asperges
6. Utilisez la touche TIMER (3) pour le réglage des minutes et régler le temps de
préparation approprié (voir tableau ci-dessus).
7.
Mettez l'appareil en marche en appuyant sur la touche START (7). Un bip retentit et
l'appareil commence à chauffer. Une fois que l'appareil a chauffé à la température
définie, un bip retentit et l'écran affiche le temps de préparation restant en minutes
dans le compte à rebours. Une fois le temps écoulé, un bip retentit à nouveau.
L'appareil s'éteint automatiquement et l'écran affiche „00:00".
8. Placez un récipient résistant à la chaleur sous le robinet (10) et appuyez sur le
levier de tirage (1 1). L'eau s'écoule ensuite d'elle-même.
9. Laissez refroidir les bocaux de conservation une que l'eau est vidée.
°C
Min
Viande
80
30
Morceaux de viande
(crus)
90
30
Morceaux de rôti précuits
90
50
Volaille précuite
80
25
Goulasch précuit
85
30
Viande hachée
80
25
Saucisse
°C
Min
Remarque : Les bocaux sont très
100
90
chauds après ébullition. Utilisez des
pinces ou des gants de cuisine pour
100
120
retirer les bocaux. Conservez les
bocaux dans un endroit sec, frais et
100
130
sombre.
80
30
100
120
100
100
°C
Min
100
120
100
90
100
65
100
60
100
120
100
120
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