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Cómo guardar los alimentos y ahorrar energía
Ideas para guardar alimentos
Alimentos frescos
• Mantenga el compartimiento de alimentos
frescos entre 34 ºF (1 ºC) y 40 ºF (4 ºC) con
una temperatura óptima de 37 ºF (3 ºC).
• Evite sobrecargar los estantes del
refrigerador, dado que esto reduce
la circulación de aire y hace que
el enfriamiento sea irregular.
• Evite colocar alimentos frente a las salidas
de aire. (Consulte una ilustración en la
sección sobre controles.)
Frutas y verduras
• Guarde las frutas y verduras en los cajones
de frutas y verduras, donde la humedad
atrapada ayuda a preservar la calidad de los
alimentos durante períodos más prolongados.
• Lave los alimentos y elimine el exceso
de agua.
• Envuelva los alimentos que tengan olores
fuertes o alto contenido de humedad.
Carne
• Envuelva la carne y las aves crudas
por separado y herméticamente, para
evitar pérdidas y contaminación de otros
alimentos o superficies.
• Utilice el cajón para alimentos para guardar
carnes/aves para almacenamiento a corto
plazo. Cualquier carne que deba conservarse
por más de dos días debe congelarse.
Almacenamiento de alimentos
congelados
• Mantenga el compartimiento del
congelador a 0 ºF (-18 ºC) o menos.
• Un congelador funciona de forma más
eficiente cuando tiene al menos ⅔
de su capacidad llena.
Empaque de alimentos para congelar
• Para reducir al mínimo la deshidratación
de los alimentos y el deterioro de la
calidad, use papel de aluminio, envoltorios
para congelador, bolsas para congelador
o recipientes herméticos. Extraiga todo
el aire que pueda de los paquetes y ciérrelos
herméticamente. El aire atrapado puede
hacer que los alimentos se resequen, cambien
de color y desarrollen un sabor desagradable
(quemadura de congelador).
• Envuelva las carnes y aves frescas con
envoltorios adecuados para congelador
antes de congelar.
• No vuelva a congelar carne que se haya
descongelado por completo.
Carga del congelador
• Antes de comprar alimentos, active
la función de "enfriamiento rápido"
(algunos modelos) para que, cuando
vuelva, pueda conservar los alimentos recién
comprados destinados al congelador lo más
rápido posible.
• Al activar la función "Quick Chill" también
ayuda al congelador a mantener con mayor
eficiencia la temperatura seleccionada
después de colocar los alimentos recién
comprados junto con alimentos que
ya se encontraban congelados.
• Evite colocar simultáneamente demasiados
alimentos calientes en el congelador.
Esto sobrecarga el congelador, reduce
la velocidad de congelamiento y puede
elevar la temperatura de los alimentos
congelados.
• Deje espacio entre los paquetes, de
manera que el aire frío circule libremente,
permitiendo que los alimentos se congelen
lo más rápido posible.
Ideas para ahorrar energía
Instalación
• Ubique el refrigerador en la parte más
fresca de la habitación, donde no dé
laluz solar directa y alejado de registros
o cañerías de calefacción.
• No ubique el refrigerador cerca
de electrodomésticos que produzcan calor,
como un horno o lavavajillas. Si esto no es
posible, una sección de muebles de cocina
o una capa adicional de aislamiento entre los
dos artefactos ayudará a que el refrigerador
funcione con mayor eficiencia.
• Nivele el refrigerador para que las puertas
se cierren herméticamente.
Ajuste de la temperatura
• Consulte la sección "Mandos" para
conocer los procedimientos de ajuste
de la temperatura.
Almacenamiento de alimentos
• Evite sobrecargar el refrigerador
o bloquear las salidas de aire frío. Si lo
hace, el refrigerador trabajará por más
tiempo y utilizará más energía.
• Cubra los alimentos y seque los recipientes
con un paño antes de colocarlos en el
refrigerador. Así se evita que se acumule
humedad dentro de la unidad.
• Organice el refrigerador para reducir
la cantidad de veces que abre la
puerta. Retire tantos elementos como
sean necesarios de una sola vez y cierre
la puerta tan rápido como sea posible.
• No coloque un recipiente caliente
directamente sobre un estante frío. Recuerde
que un cambio de temperatura tan extremo
puede dañar el vidrio.
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