Idiomas disponibles
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15. Lorsque la glace fond et que son niveau descend de 2 – 3" (5 à 8 cm), vous
devez ajouter de la glace et du sel gemme. Ne pas éteindre le moteur tout en
ajoutant de la glace et du sel; le moteur ne doit pas être arrêté avant vous ayez
terminé de confectionner la glace.
16. Il faudra environ entre 30 et 40 minutes pour confectionner la glace. Si le moteur
s'arrête avant que 30 minutes se soient écoulées, appuyer sur le bouton « ON /
OFF » (arrêt) et le placer sur la position « OFF » (arrêt) et vérifier:
Si le bidon de congélation ou la spatule pour le mélange s'arrête
prématurément, vérifier si un morceau de glace bloque le bidon et l'empêche
de tourner. Si un morceau de glace a bloqué la machine, maintenir le moteur
sur la position « OFF » (arrêt), et mélanger la glace à l'aide d'une cuillère en
bois.
Si la spatule de mélange est bloquée, vérifier la consistance de la glace située
sur les bords du bidon. Si elle est gelée, utiliser une spatule pour la brasser.
Les ingrédients durs, tels que des copeaux de chocolat et de noix, peuvent
bloquer la spatule de mélange. Ajouter ces ingrédients lorsque vous avez
terminé de confectionner la glace.
Si le processus de mélange est annulé par l'utilisateur, la glace va durcir et la
spatule de mélange ne pourra plus bouger.
17. Après environ 30 à 40 minutes, le moteur doit s'arrêter automatiquement. La
congélation est terminée. Après que le moteur se soit arrêté, appuyer sur le
bouton « ON / OFF » (marche/arrêt) et le mettre sur la position « OFF » (arrêt).
Débrancher l'appareil. Ne laissez pas la sorbetière fonctionner pendant plus
de 40 minutes.
18. Avec une main sur le couvercle du bidon de congélation, déverrouiller et retirer le
moteur du seau en bois. Le bidon de congélation peut flotter sur la glace/eau.
19. Retirer le bidon de congélation du seau et l'essuyer avec un torchon pour enlever
le sel et l'eau.
20. Retirer le couvercle, puis la spatule pour le mélange et de gratter la glace restée
dessus à l'aide d'une spatule.
21. Servir la glace immédiatement ou verser la glace dans un plat étanche qui peut être
placé au congélateur. Remarque: Les glaces faites maison ne contiennent pas de
conservateurs, contrairement aux glaces achetées dans le commerce. Les glaces
faites maison ne peuvent donc pas être conservées plus d'une semaine.
Une petite quantité de fumée et/ou d'odeur peut être émise au moment de la chauffe
en raison de la diffusion des huiles de fabrication – ceci est tout à fait normal.
De petits bruits d'expansion/contraction peuvent être émis pendant l'utilisation de la
sorbetière; ceci est tout à fait normal.
Le seau est en bois, un matériau naturel qui peut décolorer ou couler. Vous
remarquerez peut-être un cristallin ou une décoloration collante sur les extrémités
du bois; ceci est tout à fait normal. Il suffit d'essuyer la zone décolorée avec un
chiffon doux et humide et un peu de produit nettoyant pour enlever les dépôts.
Les recettes de glace faites maison ne contiennent que des ingrédients frais; par
conséquent, elles n'ont pas la même consistance que les glaces achetées en
magasin qui elles, contiennent des gommes et des conservateurs afin de les
rendre plus ferme. Si vous préférez une consistance plus ferme, placer la glace
congelée dans un récipient hermétique et placez-le dans le congélateur pendant
une ou plusieurs heures jusqu'à ce que vous obteniez la consistance désirée. Les
glaces faites maison ont généralement la consistance d'un milk-shake épais.
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Française - 5
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