Système De Cuisson - Weber Summit Kamado S6 Guia Del Propietario

SYSTÈME DE CUISSON
Cuve et couvercle
A
La cuve et le couvercle à double paroi et isolés à l'air retiennent la chaleur pour des durées de cuisson plus longues et un excellent contrôle de la
température. La forme en bouilloire unique de votre barbecue SUMMIT KAMADO permet une véritable cuisson par convection.
Registres et orifices d'aération
B
L'air fait partie intégrante de la cuisson au charbon. Plus on fait entrer d'air dans le barbecue plus la chaleur du feu augmente (jusqu'à un certain
point), ce qui fait que le charbon brûle beaucoup plus vite. L'orifice d'aération de la cuve situé au fond du barbecue doit être ouvert pendant la
cuisson ou être en position de fumage pendant le fumage. Le registre supérieur est utilisé pour contrôler la température à l'intérieur du barbecue.
Grille de cuisson
C
Fabriquée en acier inoxydable robuste, la grille de cuisson offre beaucoup d'espace pour préparer tous vos plats préférés.
Plaque de diffusion de chaleur
D
La plaque de diffusion en acier inoxydable est utilisée pour maintenir une température constante et pour diriger la chaleur et la fumée autour des
aliments. Elle doit toujours être utilisée lors du fumage d'aliments. Elle peut également être utilisée lors de la cuisson indirecte pour maximiser
l'espace de cuisson.
Grille foyère
E
La grille foyère peut résister à la chaleur dégagée par n'importe quel feu de charbon. Fabriquée en acier robuste, cette grille solide ne peut pas se
déformer ni se transpercer. La grille peut être déplacée à une position supérieure dans la cuve pour les grillades et à une position inférieure pour
le fumage.
Système de nettoyage ONE-TOUCH
F
Le système de nettoyage ONE-TOUCH en acier inoxydable vous permet de nettoyer le barbecue sans tracas. En faisant glisser la poignée d'avant
en arrière, les trois pales situées dans la cuve envoient les cendres du fond du barbecue vers le cendrier à grande capacité pour une élimination
rapide et propre des cendres. Ces orifices servent également de registres qui aident à alimenter le feu en oxygène ou vous permettent de l'éteindre
facilement.
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C
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B
La conception de votre barbecue au charbon est le fruit de
réflexions approfondies. Les barbecues WEBER sont conçus
de sorte que vous n'ayez jamais à vous inquiéter de flambées,
zones chaudes et froides ou aliments brûlés. Vous pouvez vous
attendre à des performances, une maîtrise et des résultats
excellents à tous les coups.