7. FUNCIONAMIENTO
7.1 - PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO
El agua entra, a través de una válvula solenoide, en el depósito de agua. El tablero de
control acciona la válvula para mantener el nivel interno a la altura del electrodo superior
del cubo. Un rebosadero de seguridad envía el agua al desagüe si se supera este nivel.
Una manguera flexible alimenta el agua al evaporador. El mismo nivel de agua se
mantiene en el evaporador mediante vasos comunicantes como en el depósito de agua.
Un bypass con un tapón en este tubo permite que el sistema sea drenado.
El agua se congela en la superficie interna del evaporador. El tornillo lo raspa y lo mueve
a la parte superior donde se encuentra el extrusor. Al pasar por las boquillas de la
extrusora, el hielo se comprime, se compacta y se elimina parte de su humedad. La
forma de la extrusora cambia según el tipo de hielo que se vaya a obtener.
A la salida de la extrusora se encuentra el rompehielos, un dispositivo que divide el hielo
en un tamaño uniforme.
La boca lleva el hielo al tubo de salida para que caiga al fondo del depósito de hielo.
La tapa de la boca se mantiene en su lugar con una banda elástica. En caso de atasco,
un microinterruptor de seguridad detectaría la dislocación de la tapa y detendría la
máquina.
La rotación del sinfín se realiza mediante un motorreductor situado en la parte inferior
del conjunto. Un sello axial, su soporte y las juntas impiden que el agua se escape.
La rotación del motor está controlada por un sensor de efecto hall en la tapa superior
del motor. Si se detecta una velocidad o dirección anormal, se dispara la alarma
correspondiente.
En la cubierta superior de la salida de hielo se encuentra el sensor óptico para detener
la máquina cuando el almacén está lleno. Detecta la altura del hielo. Está configurado
para detenerse cuando alcanza casi la mitad del nivel del tubo de descarga.
7.2 – SECUENCIA DE FUNCIONAMIENTO
Cuando se enciende el interruptor trasero, la máquina está en modo de espera. La luz
de funcionamiento delantera es roja.
Una breve pulsación sobre ella activa la máquina. Pasa al azul intermitente y al
temporizador 10 min.
Durante este tiempo la válvula de entrada de agua se activa hasta que el nivel en el
evaporador y el tanque alcanza el electrodo superior.
Después de este período de tiempo, se pone en marcha la caja de cambios. Un minuto
más tarde el compresor se pone en marcha. Poco después, el hielo comenzará a salir
de la máquina. El primer hielo será inconsistente y puede salir con algo de agua hasta
que se alcancen las condiciones de funcionamiento.
La fabricación de hielo reduce el nivel de agua en el depósito de agua. Cuando el
electrodo superior pierde el contacto, un retraso de 5" activa la válvula solenoide para
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